Parroquias en San Antonio del Sur e Imías mantienen comedores de emergencia para damnificados

Los platillos, de fácil cocción en medio de la crisis, son un sopón criollo, ajiaco, o el conocido “charangón”, que es una mezcla de viandas, carnes, sopas vegetales, fideos y otros ingredientes.


Las parroquias de San Antonio María Claret y Santa Rosa de Lima, situadas en los municipios de San Antonio del Sur e Imías, en la provincia de Guantánamo, han mantenido comedores de emergencia para asistir a los damnificados más vulnerables tras el paso del huracán Oscar por la región oriental.

Cáritas, organización internacional de la Iglesia Católica que se dedica a la acción caritativa y social, informó en Facebook que estas iniciativas están enfocadas en apoyar a ancianos con necesidades de cuidado, personas con discapacidades, niños y otras personas en situaciones críticas.

Captura Facebook / Cáritas Cuba

Cáritas informó que estos servicios se llevan a cabo en las casas de animadores y miembros de la comunidad, quienes, con gran dedicación, preparan comidas en calderos sobre fuego de carbón o leña, ante la imposibilidad del gobierno cubano de restablecer la normalidad en estos territorios.

Los platillos que ofrecen a las personas necesitadas incluyen un sopón criollo, ajiaco, o el conocido “charangón”, que es una mezcla de viandas, carnes, sopas vegetales, fideos y otros ingredientes.

Este menú ha sido diseñado pensando en la necesidad de proporcionar una comida sencilla, nutritiva y de fácil cocción, para garantizar que los más vulnerables reciban el sustento necesario en estos momentos de dificultad extrema que enfrentan los pobladores de esos municipios guantanameros.


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“Voluntarios de Cáritas en parroquias afectadas (algunos incluso que han sido perjudicados por el desastre), donan tiempo, esfuerzos, amor y más en esta obra de bien”, indicó la organización en un video compartido en YouTube.

Cáritas también destacó, como ejemplo de solidaridad y apoyo a los damnificados, la historia de las hermanas de la zona de Imías, en la diócesis de Guantánamo-Baracoa, “que acompañan y ayudan a personas vulnerables de comunidades damnificadas por el huracán Oscar”.

Las dos jóvenes tuvieron que subirse a una grúa para poder trasladar donaciones de un lado a otro de un puente colapsado y así ayudar a las personas más afectadas por el huracán Oscar.

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Redacción de CiberCuba

Equipo de periodistas comprometidos con informar sobre la actualidad cubana y temas de interés global. En CiberCuba trabajamos para ofrecer noticias veraces y análisis críticos.


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