Desde la isla, una cubana conocida en TikTok como Izzy (@izzys33), dejó claro que la comida, aunque no lo sea todo, es algo que extraña profundamente en respuesta a un comentario que decía: "Y aquí, ¿cómo tú crees que vivimos nosotros? Ustedes creen que la jartera lo es todo y aquí hay más locos que en Cuba".
Con su estilo directo y divertido, Izzy respondió: "¡Claro que la jartera* no lo es todo! Pero yo tengo unas ganas de comer un bistec de res", y no cualquiera sino uno tan grande que le digan "sábana", "de esos que tú los lasquees con un cuchillo, como el tipo ese que le echa la sal a la comida por arribita". También imaginó acompañarlo con papas fritas y ensalada, porque "me gusta cuidar mi salud".
Sin embargo, detrás del humor, Izzy tocó un tema sensible: la falta de carne de res en Cuba. "Aquí en Cuba sí hay gente que vende carne de res... Pero si alguien se entera dónde vendan, avísenme", dijo con ironía, dejando entrever una realidad conocida por los cubanos.
Además, aclaró algunos comentarios que la señalaban como "pastillera". "Ah, y lo de pastillera que me estaban diciendo… Yo ya no soy pastillera, yo tengo un trastorno de estrés postraumático. Más nada que eso. Y claro que tengo que tomar pastillas, porque si no me medico, imagínate tú".
Entre las reacciones de los usuarios hubo empatía, humor y hasta ofertas de carne. "Morí, sábana", escribió alguien; otro señaló: "No es fácil, mija, te entiendo. Es algo normal en cualquier país, menos en Cuba". También hubo quien quiso ayudar: "Yo tengo, ¿cuántas libras quieres?".
Aunque Izzy lo trató con ligereza, sus palabras tocan un tema crítico: la escasez de alimentos y el acceso a la carne de res en Cuba, restringido por leyes severas. El año pasado, hasta octubre más de 1,600 personas habían sido condenadas por "por conductas asociadas al delito de sacrificio ilegal de ganado mayor y tráfico de sus carnes", lo que convierte este alimento en un sueño para muchos.
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Izzy cierra su reflexión con una frase que, sin renunciar al sarcasmo, deja en evidencia su deseo y el otros tantos cubanos: "Quiero coger un pedacito de carne de res... ¿Me puedes dar un poquito del que tú tienes?".
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