Cubana de la isla inventa en la cocina con sobras de su almuerzo ¡Y da gracias por tenerlo!

La situación alimentaria en Cuba en 2025 es extremadamente difícil. Los precios de los alimentos son muy altos y el salario mínimo no alcanza para cubrir una semana de comida. Muchas familias dependen de la solidaridad y la creatividad para poder alimentarse, cocinando con carbón debido a la escasez de gas y enfrentando apagones que dañan los alimentos almacenados.

Los apagones prolongados afectan gravemente la vida cotidiana de los cubanos. Sin electricidad, es imposible conservar alimentos, y cocinar se convierte en un reto diario. Además, la falta de refrigeración y ventilación provoca incomodidad y problemas de salud, especialmente durante las olas de calor.

Ante la escasez de gas, muchos cubanos recurren al uso de carbón para cocinar. Esta situación se agrava por los apagones y la falta de recursos económicos, obligando a las familias a buscar alternativas creativas para preparar sus comidas diarias, como cocinar al aire libre o compartir con los vecinos.

La inflación ha reducido significativamente el poder adquisitivo de los trabajadores cubanos. Con precios de alimentos básicos que se disparan y salarios que no se ajustan a la realidad económica, muchas familias no pueden acceder a productos esenciales, lo que incrementa la dependencia de remesas y el sector privado.