¡Frente a los apagones! Cubana muestra cómo cocina en Cuba sin electricidad, gas ni carbón: "Te voy a enseñar a sobrevivir"

“Hoy te voy a enseñar a sobrevivir en Cuba”, anuncia la usuaria de TikTok @darlinmedina93 al comenzar un video en el que muestra cómo logra cocinar en la isla en medio de las severas carencias de servicios básicos.

La joven documenta cómo se enfrenta a la falta de electricidad, gas doméstico y carbón, y comparte con humor y resignación la alternativa que ha encontrado: cocinar con leña, desde el balcón de su casa.

“Cocina una cubana cuando no hay electricidad, cuando no tiene gas –porque ya eso aquí no se ve– y cuando se te acaba tu famoso carboncito”, dice en el video, mientras se prepara para salir a buscar ramas secas que le sirvan como combustible.

“Pues nada, aquí ya estamos buscando leña, señores, porque saben que no hay gaitas, hay que cocinar con leña. Mi hija no se puede acostar sin comer”, comenta mientras recoge los palos que usará para encender el fuego.

Con una cocina improvisada en el balcón de su vivienda, la cubana decide preparar espaguetis, un plato sencillo que le permite resolver tanto el almuerzo como la comida del día. “Algo que sea rápido, que no haya tanto trabajo”, explica.

Mientras muestra el proceso de cocción, va echando condimentos y jamón a la pasta, y al final gratina el queso. “Miren qué rico, señores, me quedaron mis espaguetis con leña y ni siquiera tienen sabor a humo. No sabe a leña, esto está riquísimo y tiene un sabor a comida de campo”, afirma con satisfacción.

El video ha generado múltiples reacciones en redes sociales, donde muchos usuarios expresaron admiración por la creatividad y resistencia del pueblo cubano frente a la crisis energética que vive el país.

Desde hace meses, los cubanos enfrentan extensos apagones diarios, escasez de gas licuado y carbón, y una profunda crisis económica que obliga a millones a improvisar para cubrir necesidades básicas como la alimentación.