Una joven cubana, identificada como Elianys Echazábal, compartió en TikTok cómo tuvo que cocinar espaguetis al carbón tras más de veinte horas sin electricidad.
Su video refleja la dura rutina de millones de cubanos que enfrentan apagones interminables, escasez de alimentos y las dificultades diarias para sobrevivir en la isla.
La creadora de contenido explicó que llevaba más de veinte horas sin corriente y decidió cocinar a la antigua usanza para poder comer algo caliente.
“Vivo en Cuba y llevamos más de veinte horas en apagón. Estuve esperando hasta las seis de la tarde para ver si ponían la electricidad, pero nada, mi amor. No quedó de otra que meterle mano al carbón para poder hacer unos espaguetis”, contó la joven mientras grababa el video.
Elianys relató que normalmente aprovecha los fines de semana para grabar varios videos cuando tiene electricidad, ya que trabaja y apenas dispone de tiempo. Sin embargo, esta vez tuvo que improvisar con los recursos disponibles.
“Puse el agua a calentar y cuando vi que tenía un paquete y medio de espaguetis me puse a preparar la salsa. Para la sal eché lo mismo de siempre y la puse unos minutos en el gas a cocinarse, porque ustedes saben que estos oro molidos hay que rallarlos”, explicó con humor.
En el video, que ya suma miles de visualizaciones, se le ve cocinando con calma y creatividad. Ante la falta de queso, compartió un truco casero para dar sabor a la pasta: “Mi vida, le echas dos cucharadas de leche en polvo y eso queda para chuparse los dedos”.
El clip recibió decenas de comentarios de cubanos que se sintieron identificados con su situación. Muchos elogiaron su optimismo y capacidad para adaptarse a las difíciles condiciones que impone el sistema eléctrico del país.
Los apagones, que en algunas provincias superan las 20 horas diarias, han obligado a miles de familias a cocinar con carbón o leña. La situación, agravada por el deterioro del sistema energético y la falta de combustible, refleja la profunda precariedad que vive la población.
Mientras el régimen cubano insiste en atribuir los cortes de energía a “problemas técnicos” o “falta de recursos”, la realidad cotidiana de cubanas como Elianys muestra el verdadero costo humano de una crisis que no parece tener fin.
Preguntas frecuentes sobre la crisis energética y alimentaria en Cuba
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¿Por qué los cubanos cocinan con carbón o leña?
La escasez de electricidad y gas en Cuba obliga a muchas familias a recurrir a métodos tradicionales como el carbón y la leña para cocinar. Los apagones prolongados y la falta de combustible son las principales razones por las que los cubanos deben improvisar para preparar sus alimentos diarios. Esta situación refleja la grave crisis energética que afecta al país.
¿Cuánto tiempo duran los apagones en Cuba?
En algunas provincias de Cuba, los apagones pueden durar más de 20 horas diarias. Estas interrupciones constantes del suministro eléctrico afectan gravemente la vida cotidiana de los cubanos, quienes deben adaptarse a la falta de electricidad para realizar actividades básicas como cocinar, lavar ropa o conservar alimentos.
¿Cómo afecta la crisis energética a la vida diaria en Cuba?
La crisis energética en Cuba impacta profundamente en la vida diaria de la población. Las constantes interrupciones eléctricas no solo dificultan tareas domésticas como cocinar y lavar ropa, sino que también afectan la conservación de alimentos y el descanso nocturno debido al calor y la falta de ventilación. La situación se agrava con la escasez de agua y el alto costo de los recursos básicos.
¿Qué soluciones improvisan los cubanos ante la falta de recursos?
Ante la falta de recursos, los cubanos deben recurrir a soluciones improvisadas para sobrevivir. Utilizan hornillas de carbón, fabrican fogones con materiales reciclados, y cocinan al aire libre para enfrentar la escasez de electricidad y gas. Además, aprovechan las pocas horas de electricidad para realizar múltiples tareas domésticas de manera apresurada.
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