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Mientras millones de cubanos llevan años sin acceder al café en las bodegas, el régimen anuncia planes para incrementar las exportaciones del producto desde la provincia de Guantánamo.
Según un reporte oficial publicado hoy por Cubadebate, la provincia cerró el primer trimestre de 2026 con unas 370 toneladas exportadas, superando en valores los 72 millones de pesos, y los servicios exportables sobrepasan los 16,9 millones de pesos en el mismo período.
El régimen identifica dos polos exportadores en Guantánamo: la Empresa Procesadora de Café Capitán Asdrúbal López Vázquez, con su marca comercial Alto Serra, y la Agroforestal y Coco Baracoa.
En total, 37 empresas y una Mipyme de la provincia están incorporadas a la obtención de productos con destino exportable.
Para el segundo semestre del año, las autoridades prevén incorporar a los rubros tradicionales —café, miel de abeja, cacao y derivados del coco— nuevos productos como el tetí (alevín marino), fibra larga de coco, ají chile habanero, jengibre, aceite de coco, sal, madera dura y tabletas de chocolate.
También se impulsa la empresa mixta Baracocoa S.A., alianza entre Alimentos y Bebidas y la eslovaca Proxenta, con el objetivo de producir 7,000 toneladas de cacao, aunque aún espera la aprobación de su norma jurídica.
La contradicción es difícil de ignorar: Cuba no produce las 24,000 toneladas anuales de café que demanda su consumo interno, y la producción ha caído de más de sesenta mil toneladas en los años 1950 a apenas 11,500 toneladas en 2021, de las cuales solo 1,365 se exportaron.
El sector acumula pérdidas superiores a 300 millones de pesos desde la Tarea Ordenamiento, lo que agrava aún más la situación.
La zafra cafetalera 2024-2025 en Santiago de Cuba —principal región productora— solo alcanzó el 65% del plan al cierre de abril de 2025, afectada por el éxodo masivo de trabajadores rurales y lluvias que aceleraron la maduración del grano.
El éxodo ha dejado sin mano de obra las zonas cafetaleras de Guantánamo y Santiago de Cuba, con un 30% de jóvenes de 15 a 34 años emigrados de las áreas rurales.
El propio ministro de la Industria Alimentaria atribuyó la escasez de café a falta de materia prima.
En Holguín, el café normado regresó a las bodegas en abril de 2025 tras cinco meses de ausencia, en lo que muchos cubanos interpretaron como un gesto propagandístico vinculado al 1 de Mayo. "Viene el 1 de mayo y hay que tenernos contentos", resumió una cubana la situación.
Todo esto ocurre en el contexto de la eliminación de los subsidios a la canasta básica normada a partir de abril de 2025, que ha golpeado aún más el acceso de la población a productos de primera necesidad como el café.
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