Recetas con crema pastelera
2 recetas cubanas: crema pastelera, paso a paso.
Brazo gitano
Brazo gitano de panetela fina y esponjosa, relleno de crema pastelera y cubierto con azúcar caramelizada. Más fácil de lo que parece.
Señoritas de crema
Señoritas de crema: capas de hojaldre crujiente rellenas de crema pastelera y cubiertas de azúcar glas. Un clásico de dulcería muy fácil de hacer en casa.