Tiempo de Preparación
30 minutos
Nota
Un postre refrescante con solo tres ingredientes, perfecto para disfrutar de la fruta de una manera original. Ideal para quienes no pueden o no desean consumir huevos.
Ingredientes
- 7 naranjas
- 1 taza de azúcar
- 4 cucharadas colmadas de maicena
Instrucciones
Preparación:
Preparar las naranjas:
- Lava las naranjas y córtalas por la mitad.
- Con un exprimidor, extrae el jugo con cuidado de no romper la cáscara, ya que servirá como recipiente para las natillas.
- Con una cuchara, retira los restos de pulpa del interior de las cáscaras para dejarlas limpias. Reserva las cáscaras.
Preparar el jugo:
- Cuela el jugo para eliminar restos de pulpa.
- Añade el azúcar al jugo colado. Por cada 4 tazas de jugo, utiliza 1 taza de azúcar. Mezcla bien y reserva.
Diluir la maicena:
Toma una pequeña cantidad del jugo y diluye las 4 cucharadas colmadas de maicena. Mezcla bien hasta que no queden grumos.
Cocinar la mezcla:
- En una olla mediana, calienta el jugo a fuego alto hasta que comience a hervir.
- Una vez que hierva, añade la mezcla de jugo con maicena. Remueve constantemente hasta que espese.
Servir y refrigerar:
- Llena las cáscaras de naranja con la mezcla espesa.
- Refrigera durante al menos 2 horas para que las natillas tomen consistencia.
Presentación:
Decora cada "cuenco" de naranja con una hoja de menta o cualquier hierba aromática de tu preferencia.
¡Listo! Un postre sencillo, elegante y delicioso. ¿Te animas a probarlo?
Raciones
7