Natilla

Cocina, Postres

Cocina, Postres

Tiempo de Preparación: 

25

Nota: 
Postre rico y fácil de elaborar. Que disfrutes esta recta.
Ingredientes: 
  • 1 litro de leche
  • 6 yemas de huevo
  • 4 cucharadas grandes de maicena
  • 6 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de esencia de vainilla a gusto
  • canela al gusto
Raciones: 
4
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Instrucciones: 
Coloque en un recipiente las yemas de huevo, la maizena, el azúcar, la vainilla y la leche. Mezcle hasta que esté todo bien diluido. Cuele esta mezcla y póngala al fuego lento. Revuelva continuamente, con cuidado para que la maizena no forme grumos. Prepare un molde grande con caramelo en el fondo o moldes individuales. Cuando al remover la natilla pueda ver el fondo debe quitarla del fuego. Vierta la natilla en los moldes que eligió para la presentación del postre. Polvoree con canela. Sírvala fría, la puede acompañar con galletas dulces.

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