La cadena hotelera española Iberostar planea aplicar, de forma inmediata, medidas para reducir el consumo de plástico en sus instalaciones cubanas y del resto del Caribe.
La noticia fue dada a conocer por la vicepresidenta y responsable de sostenibilidad de Iberostar, Gloria Fluxa Thienemann, en una sesión del Foro de Davos que analizó alternativas destinadas a reducir la contaminación ocasionada por el plástico.
Cuba está entre los países donde opera el grupo español en el que no existen sistemas apropiados de gestión de desechos, lo que refuerza la necesidad de utilizar materiales completamente biodegradables o que puedan convertirse en combustible.
En ese sentido, la directiva hizo hincapié en la necesidad de formar a sus 35 mil empleados a nivel mundial y ofrecer a los huéspedes de sus instalaciones explicaciones sobre los nuevos procedimientos que piensan poner en práctica y sobre los que no abundó.
Iberostar celebró en 2018 sus 25 años de presencia en Cuba, y mantiene un ambicioso plan de crecimiento en la Isla, que le permitirá arribar a las 12 mil habitaciones, frente a las 7.170 actuales, distribuidas en 20 hoteles (y que suponen el 17% de su planta en todo el mundo).
A comienzos del pasado mes de septiembre la cadena inauguró el Iberostar Grand Packard (321 habitaciones) en La Habana, y el Iberostar Holguín (638 habitaciones) a finales de 2018.
La cadena española opera 120 hoteles en 19 países y recibe a 8 millones de visitantes anuales. Su impacto en el cuidado ambiental de los países donde tiene ubicadas sus instalaciones puede marcar un antes y un después, a pequeña escala, en la política de reciclaje de países con problemas en la gestión de residuos como Cuba.
Los consumidores son el eslabón más poderoso de la cadena y los únicos capaces de propiciar un cambio en el cuidado ambiental. Actualmente, sólo el 9 % del plástico a nivel mundial se recicla. No obstante, expertos reconocen que el reciclaje puede pasar periodos en los que no resulte rentable, algo en lo que influye el precio del petróleo.
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