Una vaquería en Camagüey. Foto © Adelante / Yurislenia Pardo Ortega

La “novedosa” alimentación de las vacas en Cuba: agua de mar

Este artículo es de hace 1 año

Lo último que quedaba por ver: las vacas cubanas se están alimentando con un “novedoso” suplemento en su dieta: el agua de mar.

Una información del periódico Adelante, de Camagüey, describe cómo en la Unidad Empresarial de Base (UEB) Macho Vacuno, de la Empresa pecuaria Maraguán, se ha incorporado “con éxito” este ingrediente, ante la necesidad de sustituir la falta de melaza.

Juan Aróstegui Rodríguez, director de la UEB, explicó que se mezclan tres cantidades de agua dulce con una de mar, y se la dan de beber como agua común a los toros que tienen en las naves para la ceba final. También se la rocían a las plantas proteicas.

Según el dirigente, decidieron utilizar el agua marina debido a que el sodio y el cloruro, presentes en la sal, son elementos esenciales para evitar la deshidratación, favorecer la digestión y la asimilación de los alimentos.

“Los animales la consumen muy bien. Todos los días nos traen una pipa de agua desde el municipio Santa Cruz del Sur. El litro tiene un costo de 20 centavos en moneda nacional aproximadamente, por lo que es costeable”, dijo.

“Para asegurar la alimentación tenemos 86 caballerías de tierras, de ellas, 54 con riego para los pastos y forrajes. Morera, moringa, titonia, caña, miel y pienso, y ahora el agua de mar es parte de la dieta que le suministramos”, añadió.

Según Adelante entre las virtudes del agua del mar están los aminoácidos esenciales, proteínas y grasas, además de fitoplancton y zooplancton, que son proteínas puras, omega 3 y miles de bacterias no patógenas.

 

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