Stand de Havana Club XI Festival Varadero Gourmet. Foto © Facebook Varadero Travel

XI Festival Internacional Varadero Gourmet, otro evento gastronómico para un público selecto

Esta noticia es de hace 8 meses

El gobierno cubano continúa su carrera maratónica de eventos gourmet. Los mismo tienen cobertura de prensa internacional, un tratamiento sutil en los medios nacionales y un público muy selecto.

Varadero Gourmet 2019

El evento está organizado por el Ministerio de Turismo y empresas entre las que destacan Cubasol, Palmares, Havanatur y la Comercializadora ITH. En esta cita internacional el peso recae en la coctelería y los servicios asociados.

El objetivo es posicionar a Cuba como un destino turístico de calidad desde el punto de vista gastronómico. Otra meta implícita que Cubadebate ha tenido el valor de publicar en blanco y negro es, “reafirmar la buena salud de la gastronomía cubana”.

Del 18 al 21 de septiembre en el Centro de Convenciones Plaza América

El programa contempla, como en casos anteriores, talleres, conferencias, exposiciones de productos, catas de bebidas y maridajes con alimentos. Tendrán un papel protagónico el tequila, el chocolate y el tabaco.

Se cree que puede ser un buen momento de intercambio de experiencias profesionales entre los bartenders cubanos y extranjeros para de este modo actualizarse sobre las tendencias de la coctelería a escala mundial.

En Varadero Gourmet participarán importantes firmas extranjeras, académicos, empresarios y gestores del mundo de la gastronomía. Se ha programado un momento con acceso al público, como cierre del evento, aunque los medios oficiales cubanos no ofrecen detalles al respecto.

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