Coppelia de Matanzas | Foto © Editora Girón
Coppelia de Matanzas | Foto © Editora Girón

Comienza reparación del deteriorado Coppelia de Matanzas


Publicado el Jueves, 7 Noviembre, 2019 - 11:11 (GMT-4)


El deteriorado Coppelia de la ciudad de Matanzas se someterá a una reparación de sus instalaciones y se prevé que esté listo para el nuevo año, según informaron sus directivos.

Santiago Díaz Quintero, subdirector de técnica y desarrollo de Gastronomía Municipal, explicó al periódico Girón que "se quieren habilitar 20 mesas en la terraza, 24 en el salón y 6 en un área nueva que dará su frente a la calzada General Betancourt".

"Como parte de las novedades se contratará la pastelería a la Empresa de Alimentos en pos de una mejor calidad y se incrementa la capacidad de refrigeración", añadió el funcionario.

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Apuntó además que el local se pintará de acuerdo a la carta de colores establecidas y se cambiará el falso techo que incluye decoraciones con luces dicroicas.

Las obras constructivas deberán concluir el 24 de diciembre y están a cargo de las cooperativas no agropecuarias Cabildo y Decorarte. 

Según el directivo "esta será la primera etapa con un monto de la inversión de 367 mil 914 pesos; en el 2020 se llevará a cabo otra fase que incluye la fabricación de un segundo nivel al edificio".

Desde hace años los matanceros están esperando la reparación de su Coppelia, el único en la ciudad.

En un artículo anterior en el periódico local comentaron que "el Coppelia de Matanzas es hoy unas de las instalaciones más feas de esta occidental provincia. Y lo digo con propiedad. Feo por dentro y por fuera. Con poca estética y cultura del detalle".

Los clientes han cuestionado que no tiene ni "siquiera  un toldo para protegernos de sol”. También criticaron que al local solo suministran 220 cajas de helado, "insuficientes para mantener el servicio en el plazo pactado". Tampoco llega en tiempo el carro transportador del helado, que viene desde Cárdenas donde está la fábrica. 

El mal estado de las cámaras frías del Coppelia es otro inconveniente en el lugar, además de sus neveras pequeñas, que hacen que el producto no se conserve como debería.

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