Sándwich cubano | Foto © Collage

Sándwich cubano en Bélgica, la versión del chef Loïc Van Impe


Publicado el Jueves, 13 Febrero, 2020 - 13:06 (GMT-4)


El chef de Bélgica, Loïc Van Impe, realizó una versión del sándwich cubano. Este joven cocinero está revolucionando las redes sociales belgas con sus irresistibles trucos culinarios.

Van Impe presentó en su show televisivo una receta propia del sándwich cubano que respeta la tradición de este platillo originado a principio del siglo XX, en las comunidades cubanoamericanas de Ybor City y Key West, en la Florida.

Sándwich cubano, versión de Loïc Van Impe / Captura de pantalla / HLN.be 

El video del chef belga se acompaña de una detallada receta en la que explica incluso los pasos para aliñar la carne asada, el tiempo de cocción de esta y cómo deben realizarse cada una de las elaboraciones.

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Este chef, natural de Bruselas, tiene solo 22 años y ha publicado varios libros de cocina. Conecta muy bien con un público joven ávido de conocimientos culinarios elementales que les permita comer saludable y sin mucho esfuerzo.

El sándwich cubano cumple con esta demanda. A pesar de ser famoso en el mundo, el rey de los bocaditos es un gran desconocido en la Isla. Aquí te dejo nuestra receta por si te animas a hacerlo en casa.

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Gretchen Sánchez

Periodista en CiberCuba. Doctora en Ciencias por la Universidad de Alicante, España. Lic. en Estudios Socioculturales, Cuba.

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