Imagen del saco que viandas que venden en las bodegas de Cienfuegos Foto © 5 de Septiembre

Caldosín por la libreta de abastecimiento en Cienfuegos en medio de la crisis por el coronavirus

Las bodegas de Cienfuegos están vendiendo una bolsa de viandas picadas a cada núcleo familiar por medio de la libreta de abastecimiento. A esta nueva oferta se le conoce popularmente por el nombre de caldosín, según publicó el periódico provincial 5 de Septiembre.

Con el objetivo de asegurar que lleguen a más cienfuegueros las maltrechas producciones agrícolas del territorio, el sistema de Acopio en la provincia ha establecido a partir de esta semana la venta por la libreta de quince libras de viandas y hortalizas por núcleo familiar, informó Yankiet Hechevarría, director provincial de esa entidad.

“Para facilitar la adquisición de esos surtidos mixtos en la red comercial de la entidad y puntos de venta de las formas productivas, se prevé el conformado de módulos empaquetados de cinco libras, de acuerdo con la disponibilidad de esos frutos menores, popularmente conocidos por caldosín”, explica el semanario.

La bolsa de “caldosín”, que en algunos casos incluye un par de limones dentro, no contiene carne, ni siquiera hueso o ternilla, de modo que plantea ciertos cambios en la receta tradicional de la caldosa cubana. Según los directivos cienfuegueros la idea es ir incorporando poco a poco otros renglones de gran demanda como son las frutas, aunque aclararon que ello dependerá del período de las cosechas.

Cada vez más lejano está el día en que desaparezca la libreta de abastecimiento en Cuba, la vuelta atrás se ha dado a toda máquina durante la actual crisis económica que afronta el país, y hoy ya se regula la inmensa mayoría de los productos de primera necesidad.

Los gobernantes, incapaces de levantar la economía de la isla por sí solos, pero eficientes cortándole las alas a la iniciativa privada, se concentran ahora en buscar la manera más eficaz de repartir la pobreza.

Ante la generalizada escasez que hoy se sufre en el país se han visto obligados a regular la venta de alimentos, pero también de los productos de aseo, como jabones, pasta dental y detergente, que escalonadamente deben ir llegando a las bodegas de cada provincia.

La medida forma parte del grupo de acciones que realiza el Gobierno en medio de la crisis por el coronavirus. En el país han reportado hasta el momento 320 casos positivos al COVID-19, 8 fallecidos y 15 personas recuperadas.

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