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Negocio privado de cría de cerdos será el primero en recibir inversión extranjera directa en Cuba

El emprendimiento pertenece a una MiPymes de Ciego de Ávila, que se enfoca en la producción y comercialización de la carne de cerdo y sus derivados, y tiene presencia en plataformas de venta online en la isla. 


Este artículo es de hace 1 año

Un negocio privado de cría de cerdos llamado "Carne de Tres" será el primero en recibir inversión extranjera directa en Cuba, luego de que el Gobierno abriera el comercio mayorista y minorista del país a inversores de otros países.

El emprendimiento pertenece a una MiPymes de Ciego de Ávila, que se enfoca en la producción y comercialización de la carne de cerdo y sus derivados, y tiene presencia en plataformas de venta online en la isla, donde los perniles de puerco cuestan hasta 70 MLC.

"Somos el primer proyecto piloto en Cuba que va a recibir inversión extranjera directa, una forma de gestión no estatal en la agricultura y específicamente en los cerdos. Este proyecto de desarrollo local aprobado por el gobierno del municipio de ciego de Ávila empezó en la cría, ceba, y reproducción de animales de una genética media, y luego a partir de la posibilidad de convertirnos en la MiPymes Carne de Tres empezamos a pensar más en grande", dijo en declaraciones a la televisión oficialista cubana Leonel Duarte Pla, director general del emprendimiento.

Afirmó que el proyecto –uno de los más de 4000 nuevos actores económicos en la isla– se concentra en la mejora de las naves de cría, el desarrollo de animales que ahora rechaza la empresa porcina, y las alianzas con esa entidad gubernamental.

La MiPymes dijo que prevé llegar a las 130 toneladas de carne vendidas en 2022, una cifra superior a la del pasado año, cuando vendió 97 toneladas.

"Vamos a producir nuestros propios animales a sacrificarlos, a comercializarlos, teniendo en cuenta una producción limpia con el uso del biogás y la planta de pienso líquido que nos va a permitir, con alimentos mezclados o piensos importados, obtener un sistema de producción eficiente y colaborar con la producción de carne en el país", subrayó Duarte Pla.

El gobierno cubano anunció el pasado 15 de agosto la apertura del comercio mayorista y minorista del país a inversores extranjeros, en su intento por remontar la grave escasez de alimentos y otros productos básicos que afectan a la población.

Especialmente la carne de cerdo, la proteína animal básica en la cultura culinaria cubana, comenzó a escasear tras la pandemia de Covid-19 por la falta de alimentos para los animales. En consecuencia, en el mercado la carne alcanzó valores superiores a los 300 pesos por libra. Incluso el fin de año de 2021 tuvo la característica de que por primera vez miles de familias en la isla no pudieron esperar el 2022 con carne de cerdo en la mesa, debieron conformarse con pollo en el mejor de los casos, producto de la escasez y los altos precios.

La viceministra primera del Comercio Exterior y la Inversión Extranjera, Ana Teresita González Fraga, explicó en el programa televisivo oficialista Mesa Redonda recientes disposiciones gubernamentales que buscan estimular la inversión extranjera en el comercio mayorista y minorista –estatal y privado–, y justificó el desabastecimiento en el mercado interno de bienes y servicios con las restricciones de divisas para que operen las entidades estatales.

Dijo que se acordó promover que estos negocios de inversión extranjera se destinen, fundamentalmente, a la venta de materias primas, insumos, equipamientos y otros bienes que puedan contribuir a impulsar el desarrollo de la producción nacional; y para que entidades mixtas puedan prefinanciar a productores nacionales que tengan condiciones de convertirse en suministradores, como sería el caso de Carne de Tres.

La medida generó críticas por parte de cubanos que expresaron su escepticismo y dijeron que esta medida confirma que el "bloqueo" en Cuba es el del régimen comunista hacia el pueblo.

"Los anuncios de ayer en relación a la inversión extranjera y el comercio interior -sobre todo- confirman el brutal bloqueo al que las autoridades han sometido a la actividad económica en Cuba por décadas. El exceso de control y la incapacidad son la base de la escasez. De todo", señaló al respecto el biólogo cubano Arturo Pérez-Riverol en Twitter.

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