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Robots de reparto de comida ganan terreno en universidades estadounidenses

Los robots de la compañía Starship Technologies ya transportan comida rápida en 40 áreas de Estados Unidos.

Robot de Starship Technologies © Captura de pantalla del Instagram de Starship Technologies.
Robot de Starship Technologies Foto © Captura de pantalla del Instagram de Starship Technologies.

Este artículo es de hace 1 año

El envío de alimentos con robots autónomos Starship Technologies se ha desarrollado en los últimos meses gracias al lucrativo negocio de la comida rápida en centros universitarios, destacó una nota de la propia agencia tecnológica.

La Universidad Estatal de Missouri se sumó recientemente ahora a los más de 25 centros de altos estudios en Estados Unidos donde ya funcionan pequeños robots para el transporte de comida, similares a una nevera portátil, equipados con seis ruedas y un banderín para llamar la atención de personas y vehículos.

Los autómatas pueden transportar casi 10 kilogramos y emplean una combinación de supervisión remota, inteligencia artificial y aprendizaje automatizado con sistemas de sensores para identificar obstáculos y cumplir su misión de entrega. Hasta el momento ya han realizado 3,5 millones de entregas autónomas, han viajado millones de kilómetros y realizan más de 140,000 cruces de carreteras todos los días.

“Starship Deliveries” es una app para iOS y Android mediante la cual los usuarios pueden solicitar entrega automatizada de alimentos en 40 locaciones de Estados Unidos. Después de elegir el punto de entrega y los alimentos de los centros disponibles en el área, el usuario completa su pago y sigue en tiempo real el desplazamiento del robot con su encargo.

El servicio tiene un costo de entrega de 1.99 USD que puede pagarse con tarjetas de crédito o débito. Cuando el robot llega a su destino, la app alerta al usuario y da las instrucciones necesarias para desbloquear la recolección del pedido.

Este modelo de robots de Starship Technologies no puede subir escaleras pero sí cruzar calles, subir aceras, viajar de noche y operar tanto en lluvia como en nieve.

Modelos similares de robots de Starship Technologies, empleados en la Universidad de Kentucky, no emiten gases de efecto invernadero y tienen una autonomía suficiente como para realizar 5,000 cambios de acera en un día.

Estas entregas se vuelven cada vez más usuales en Estados Unidos, donde firmas mayores como Amazon y Uber, experimentan o cuentan ya con servicios similares.

A partir de julio de 2020 Amazon empleó un modelo similar llamado Amazon Scout en las ciudades sureñas de Atlanta, Georgia y Franklin, Tennessee, para realizar entregas autónomas. Estos robots se fabrican en Finlandia y para su desarrollo Amazon se ha nutrido de las opiniones de usuarios y dueños de negocios locales.

Según trascendió en una de las exposiciones profesionales de la industria del catering más importantes del mundo, la HIP 2022, los robots pueden hacerse cargo de hasta el 73 por ciento de los procesos asociados al fast food o negocio de la comida rápida.

Celebrada todos los años en marzo, la expo HIP genera crecientes expectativas con su sección Foodservice Robotics Pioneers (pioneros robóticos del servicio de comida), donde empresas como IBM, Sony, Goggo Network, Pudu Robotics, Hyper Food Robotics, Pizza Hut o Cartken, presentan sus últimas novedades en exclusiva.

La opinión central promovida en estos foros es que los robots permiten ayudar a perfeccionar procesos y reducir costos, al tiempo que mejoran la experiencia del cliente y las condiciones de trabajo de sus colaboradores.

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