La localidad de Fort Worth, Texas, fue testigo de la apertura del primer McDonald's gestionado mayoritariamente por robots.
El local se encuentra en las afueras de la ciudad. Allí los clientes hacen su pedido por la bocina de la entrada, y una cinta transportadora –no una persona real– les sirve un Big Mac o un Happy Meal.
Un portavoz de McDonald's explicó al diario estadounidense The Guardian que se trata de la prueba de un proceso que todavía "no está totalmente automatizado".
Este concepto limita las interacciones entre los miembros del equipo y los clientes y utiliza "tecnología mejorada que permite a los empleados empezar a preparar los pedidos de los clientes cuando están cerca del restaurante".
Los conductores que pasan por la zona pueden recoger su comida en un "carril de pedidos por adelantado" o hacer el pedido en un quiosco con pantalla táctil dentro del establecimiento. Es un proceso "más fluido que nunca", calificó la multinacional.
El portavoz subrayó que el restaurante todavía tiene a un equipo de empleados comparable al de una tienda tradicional, aunque el establecimiento es más pequeño que un McDonald's típico, pues está orientado a los clientes que se desplazan y no a los que se detienen a cenar dentro del local.
Activistas, sin embargo, criticaron a la empresa de comida rápida por idear un costoso restaurante automático en lugar de pagar un salario digno a sus trabajadores.
En Texas, el salario mínimo es de $7,25 dólares la hora y no ha aumentado en casi una década. La mayoría de los trabajadores de McDonald's ganan menos de 15 dólares por hora en todo el país, muy por debajo de un salario digno en casi todos los estados, apuntaron.
Un informe del Instituto de Estudios Políticos de 2021 también confirmó que McDonald's es una de las 300 empresas públicas con los salarios medios más bajos.
Muchos temen que esta prueba acelere la sustitución de empleados humanos por robots en varias empresas del país.
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