Una periodista cubana del periódico 5 de Septiembre, de Cienfuegos, relató lo que tuvo que gastar para cocinar una simple receta de frijoles negros.
Magalys Chaviano, que se define como "una reportera de a pie", contó que el domingo pasado quiso hacer unos frijoles negros dormidos, un plato usualmente considerado un "salvavidas de la mesa del cubano" porque llena y nutre, pero que ahora es un lujo contarlos en el menú.
Después de pagar 450 pesos por una libra de las legumbres, Magalys cuestionó "por qué han subido de precio al punto de lo inalcanzable".
Seguidamente, enumeró cuánto tuvo que dar por el resto de ingredientes: 400 pesos por una ristra de ajos de 50 cabezas (antes era de 100), 130 por un macito de cebolla blancas, 25 por unas 20 hojas de cilantro, 650 por una botella de aceite de 900 ml que compró en una mipyme y 70 pesos por una libra de ají guaguí.
La reportera pidió a sus lectores que sacaran la cuenta de cuánto gastó en total.
El costo de la vida en Cuba sigue subiendo y aquellos que viven de un salario o una jubilación tienen que hacer malabares par adquirir los productos de primera necesidad, incluso los más modestos vegetales.
En noviembre, un hombre gastó 1,400 pesos -más de la tercera parte de un salario medio- en solo tres tomates (media libra), dos pepinos y un mazo de lechuga.
"Si eres vegetariano o si por problemas de salud debes comer verduras, ¿qué haces si eres un simple trabajador o retirado y vives del poco dinero del retiro? Libra y media de tomate 800 CUP, 200 CUP de lechuga y 120 CUP la libra de pepinos: 1,400 CUP en total", cuestionó.
Por esos días, el periodista independiente José Luis Tan Estrada, de Camagüey, denunció que tuvo que dar 370 pesos por apenas media libra de frijoles negros.
"Soberanía alimentaria, dicen", ironizó en su muro de Facebook.
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