La harina de trigo en Villa Clara no alcanza para cubrir la demanda de productos alimenticios y el gobierno tomó la decisión de vender el pan de la canasta básica en días alternos a los consumidores.
La medida intenta paliar la insuficiencia de materia prima que también afecta a otras provincias del país. Las autoridades aseguran que hubo esta semana un incremento modesto en el abastecimiento de harina de trigo pero todavía la cuenta no da para recuperar el ritmo de producción esperado por el pueblo.
Odel Dueñas, director de la Empresa Provincial Productora de Alimentos, dijo a CMHW que todos los consumidores recibirán el producto en días alternos.
"Este miércoles iniciará la distribución en las bodegas de Santa Clara, y el jueves en las del resto de los municipios", precisó. Villa Clara aún no cuentan con la cantidad necesaria de materia prima para garantizar una distribución diaria de pan.
La situación no es exclusiva del centro de la isla. Camagüey enfrenta desafíos similares, limitando la producción de pan normado a días alternos solo en la cabecera provincial, debido a la falta de harina de trigo.
Este desabastecimiento afecta profundamente a la población, mientras se observa con desconcierto que algunas empresas privadas sí disponen de pan para la venta.
Este contraste resalta la desigualdad de acceso a productos básicos en Cuba, especialmente en tiempos donde incluso el casabe, un sustituto alimenticio tradicional, escasea entre los sectores más desfavorecidos.
No obstante, el régimen dio una luz de esperanza al pueblo anunciando la llegada de un barco a Santiago de Cuba con 8,300 toneladas de harina de trigo, cargamento que podría estabilizar la producción de pan desde Ciego de Ávila hasta Guantánamo, al menos por un tiempo.
Alberto López Díaz, nuevo ministro de la Industria Alimentaria, asegura que la harina recibida evitará procesos industriales prolongados y podrá ser utilizada a corto plazo.
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