Una joven cubana ha causado sensación en TikTok tras compartir un video en el que muestra cómo su madre cocina un pez perro empanizado en una cocina improvisada con carbón, en una zona rural del municipio Sandino, en la provincia de Pinar del Río.
“Cocinando con mi mamá pd: cocina improvisada”, escribió la usuaria @karen_glln en la publicación que ya se ha vuelto viral en la red social china.
En las imágenes, se observa a la madre preparando el pescado de manera tradicional, utilizando los pocos recursos disponibles y echando mano del ingenio popular para sacar adelante una comida casera.
El video ha despertado la curiosidad de muchos usuarios sobre cómo obtuvo la familia el pescado, teniendo en cuenta la severa crisis alimentaria que afecta a la isla.
La madre no dudó en responder: “Ventajas de vivir en un puerto pesquero”, escribió, en alusión a la ubicación geográfica de Sandino, cercano a la costa.
En la grabación, la mujer explica que se puede preparar la receta con “cualquier sazón que se tenga”, adaptándose a lo que haya disponible en casa, como ocurre con frecuencia en los hogares cubanos.
El video refleja una escena cotidiana para muchas familias del interior del país, que a menudo deben improvisar sus cocinas y recetas en medio de la escasez, echando mano de la creatividad para mantener viva la tradición culinaria.
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