Andrew “Andy” Huse, reconocido historiador, autor y bibliotecario de colecciones especiales de la Universidad del Sur de Florida (USF), falleció en agosto a los 52 años, según trascendió en el obituario que le dedicó este miércoles The Miami Herald.
Huse, célebre por sus investigaciones sobre la historia cultural y gastronómica de Florida, fue coautor de obras emblemáticas como El sándwich cubano: una historia en capas y El restaurante Columbia: Celebrando un siglo de historia, cultura y gastronomía.
Huse se destacó por documentar la historia culinaria de Tampa y rastrear los orígenes del sándwich cubano, desafiando mitos sobre su creación en Ybor City.
También investigó los lugares de reunión de la mafia en su libro De cantinas a asadores: una historia de Tampa. Su labor le valió reconocimiento nacional y lo convirtió en referente de la historia cultural de la región.
Nacido en Illinois y criado en Clearwater, se vinculó a la Universidad del Sur de Florida hace 27 años, donde supervisó colecciones de historia de Florida, recopiló historias orales y relanzó la revista académica Tampa Bay History.
Entre sus proyectos más recientes estaba un libro sobre el Teatro Tampa, preparado con motivo de su centenario.
El historiador era conocido también por su pasión por la gastronomía, organizando banquetes y explorando recetas tradicionales.
Amigos y colegas lo recuerdan como un hombre de humor vibrante y profundo amor por la cultura local. “Comía, dormía y respiraba Tampa”, afirmó su amigo y colaborador Jeff Houck, entrevistado por el Herald en ocasión del deceso de Huse.
Según informó su familia, Huse sufría de depresión y se quitó la vida el 20 de agosto. Su madre compartió su mensaje final en redes sociales: “Desea amor y felicidad para todos”.
Tras la noticia, la comunidad académica y cultural de Florida expresó su pesar por la pérdida de quien fue considerado “invencible en su curiosidad histórica”.
Los homenajes en su memoria se llevarán a cabo el 12 de septiembre en el club de comedia Commodore, en Ybor City, y el 14 de septiembre en el restaurante Columbia, donde familiares y amigos celebrarán su vida y legado.
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