La zafra azucarera cubana 2024-2025 produjo menos de 150,000 toneladas métricas, una cifra inferior a la que Cuba obtuvo en 1899, cuando el país acababa de salir de tres años de guerra devastadora.
El economista cubano Mauricio de Miranda Parrondo, en conversación con CiberCuba, señaló directamente a Fidel Castro como el principal responsable de este colapso histórico.
"La industria azucarera en la campaña de 2024 o 2025 produjo menos azúcar. En la zafra produjo menos azúcar que 1899. 1899", afirmó De Miranda en una entrevista reciente.
En ese año de posguerra, con ingenios destruidos y mano de obra escasa, Cuba había logrado producir aproximadamente 332,000 toneladas. Algunos cálculos independientes sitúan la zafra más reciente por debajo de las 129,000 toneladas.
De Miranda, profesor titular de la Pontificia Universidad Javeriana de Cali y doctor en Economía Internacional por la Universidad Complutense de Madrid, fue categórico al descartar el embargo estadounidense como causa de este desastre: "Las sanciones económicas no son las responsables de la destrucción de la industria azucarera.
Quienes son responsables son, en primer lugar, Fidel Castro y, en segundo lugar, todo el equipo dirigente del país que aceptó lo que Fidel Castro planteó".
El origen del colapso se remonta a 2002, cuando Castro impulsó la llamada "Tarea Álvaro Reynoso", que cerró inicialmente 71 centrales azucareros de los 156 existentes, llegando a desmantelar cerca de 98 en total.
Unos 100.000 trabajadores perdieron su empleo. Las tierras que antes eran cañaverales quedaron invadidas por el marabú sin que surgiera ninguna actividad económica alternativa.
"Al final esto fue la creación de un bosque de marabú, porque eso ni siquiera se ha podido cambiar por otro tipo de producciones. Se ha destruido el complejo agroindustrial y cultural del que habló Moreno Fraginals en su genial obra El ingenio", señaló el economista.
Un contraste brutal
El contraste con el pasado es brutal. En 1970, durante la "Zafra de los Diez Millones", Cuba alcanzó su récord histórico de 8,5 millones de toneladas y llegó a representar el 25% de la producción mundial.
Hoy, el país no cubre ni su consumo interno, estimado en 600.000-700.000 toneladas anuales, y se ha visto obligado a importar azúcar.
En la zafra 2024-2025, solo 6 de los 14 centrales previstos operaron efectivamente. Las cifras provinciales ilustran la magnitud del fracaso: Las Tunas produjo 7.200 toneladas, apenas el 16% de su plan; Camagüey, 4.000 toneladas, el 17%.
De Miranda extendió la responsabilidad más allá de Castro: "Hay cientos de diputados de la Asamblea Nacional que votan masivamente, unánimemente todas las resoluciones y decretos que les presentan y son corresponsables de todo esto".
Y añadió: "Todavía estamos esperando que le pidan disculpas al país y que asuman sus responsabilidades con coraje".
El colapso azucarero se enmarca en una crisis económica de proporciones históricas. De Miranda calculó que la contracción acumulada del PIB cubano desde 2019 alcanza el 23%, y The Economist Intelligence Unit proyecta una caída adicional del 7,2% para 2026.
Cuba y Haití fueron los únicos países de América Latina con contracción económica en 2025, frente a un crecimiento regional promedio del 2,4% según la CEPAL.
"Cuba y Haití. Estamos en el peor de los escenarios en la región latinoamericana", resumió el economista, quien fue tajante sobre las perspectivas: "No existe esa luz al final del túnel" bajo las condiciones políticas actuales.
Preguntas Frecuentes sobre el Colapso de la Industria Azucarera en Cuba
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¿Por qué se responsabiliza a Fidel Castro del colapso de la industria azucarera en Cuba?
Fidel Castro es señalado como el principal responsable del colapso de la industria azucarera en Cuba debido a las políticas implementadas bajo su liderazgo, como la "Tarea Álvaro Reynoso" en 2002, que resultó en el cierre de numerosos centrales azucareros y la pérdida de empleos para miles de trabajadores. Estas decisiones llevaron a una disminución drástica de la producción de azúcar, afectando gravemente a la economía cubana.
¿Cómo afecta la crisis del sector azucarero a la población cubana?
La crisis del sector azucarero en Cuba tiene un impacto directo en la población, evidenciado por el racionamiento de alimentos básicos. La escasez de azúcar ha llevado a que se distribuya solo una libra por persona en provincias como Las Tunas, reflejando la incapacidad del país para satisfacer las necesidades básicas de sus ciudadanos y agravando la crisis alimentaria que ya enfrentan.
¿Cuál es el estado actual de la producción de azúcar en Cuba comparado con el pasado?
La producción de azúcar en Cuba ha alcanzado niveles históricamente bajos, produciendo menos de 150,000 toneladas métricas en la zafra 2024-2025, una cantidad inferior a la producida en 1899. En contraste, Cuba llegó a producir 8,5 millones de toneladas en 1970. El declive refleja la profunda crisis industrial y agrícola que afecta al país.
¿Qué otros factores han contribuido al colapso económico de Cuba, además del sector azucarero?
Además del colapso de la industria azucarera, la economía cubana enfrenta una crisis multifacética marcada por políticas económicas fallidas, voluntarismo político, destrucción productiva, y una dependencia excesiva de subsidios externos, como el petróleo venezolano. Estos factores, junto con las sanciones estadounidenses, han contribuido a una contracción acumulada del PIB y una crisis alimentaria en el país.
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