La cubana Dalma Rosell Marrero, residente en el Reparto Guiteras, Habana del Este, publicó en Facebook una lista de precios que ha encendido las alarmas sobre la crisis alimentaria en Cuba: una libra de pollo a 800 pesos, seis huevos a 960 y una bolsa de leche amarilla que puede llegar a 5,500 pesos.
Rosell Marrero señala directamente como causa la decisión aprobada en la última sesión extraordinaria de la Asamblea Nacional de eliminar los topes de precios y permitir que cada vendedor fije libremente el valor de sus productos.
«Señores hay que poner un STOP rápido porque yo no sé a dónde vamos a parar. Acá en las MiPYMES una libra de pollo 800 pesos», escribió la autora, quien aclaró que no había podido publicar antes por la caída del Sistema Electroenergético Nacional.
La lista que detalla retrata con precisión el colapso del poder adquisitivo de los cubanos: el picadillo MDM oscila entre 550 y 600 pesos la libra; el azúcar blanca, a 500; el arroz importado, a 350; la cebolla, a 1,200; el pepino, a 600; una botella de aceite, entre 3,800 y 4,000 pesos; y un litro de yogurt probiótico, entre 2,750 y 4,000 pesos según el establecimiento.
El trasfondo de esta escalada es la reforma económica aprobada en junio de 2026, que incluyó un paquete de 176 medidas entre las que figuraba la liberalización general de precios. La Resolución 150/2026 del Ministerio de Finanzas y Precios eliminó específicamente los topes para pollo troceado, aceites comestibles, leche en polvo, pastas alimenticias y salchichas.
El primer ministro Manuel Marrero Cruz declaró ante el parlamento que el gobierno «no va a seguir aprobando precios topados» y que la fijación de precios se descentralizaría hacia empresas y gobiernos territoriales.
La autora de la denuncia apunta directamente a las consecuencias de esa decisión: «En este país siempre, a pesar del mercado informal, han habido precios topados. Pero desde que se les ocurrió en la última Asamblea liberar precios topados y que cada quien puede ponerle el precio que desee a sus productos, la cosa va de mal en peor».
El impacto más doloroso, según Rosell Marrero, recae sobre las familias más vulnerables: «¿Cómo las madres con niños con enfermedades raras y discapacidad vamos a mantener una nutrición adecuada para nuestros hijos? Hasta cuándo va a ser el abuso. Es una falta total de respeto».
Los comentarios a la publicación reflejan la misma desesperación. Un usuario describió la angustia de decirle a su hijo que «se moje los labios» mientras intenta reunir dinero para comer, y calculó que se necesitan al menos 5,000 pesos diarios para sobrevivir: «El que no tenga negocio, Dios nos ayude».
Las cifras contrastan brutalmente con los ingresos reales de la mayoría de los cubanos. El costo de vivir en La Habana para una familia pequeña supera los 205,000 pesos al mes, mientras que el salario mínimo es de apenas 3,210 pesos mensuales y el salario medio estatal ronda los 7,000 pesos.
La inflación oficial interanual llegó al 25.19% en agosto de 2026, según la Oficina Nacional de Estadísticas e Información, con los alimentos y bebidas no alcohólicas como principal motor del alza: un 36.01% interanual en ese mismo mes.
Según un análisis reciente de Infobae, la inflación en Cuba alcanzó el 25% y el régimen ha comenzado a circular billetes de hasta 20,000 pesos, una señal más del deterioro monetario que padece la isla.
Preguntas frecuentes sobre la escalada de precios en Cuba
CiberCuba te lo explica:
¿Por qué han subido tanto los precios de los productos básicos en Cuba?
La eliminación de los topes de precios por parte del gobierno cubano es la principal causa del aumento descontrolado de los precios de productos básicos como el pollo, el aceite y la leche en polvo. Esta decisión fue parte de un paquete de reformas económicas que busca liberalizar el mercado, pero ha resultado en una inflación significativa y una disminución del poder adquisitivo de los cubanos.
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¿Cómo afecta la inflación a las familias cubanas?
La inflación ha llevado a un incremento en el costo de vida que supera con creces los salarios medios en Cuba. Se estima que una familia necesita al menos 96,000 pesos mensuales para cubrir sus necesidades básicas, mientras que el salario mínimo es de solo 3,210 pesos. Esta situación ha hecho que muchas familias no puedan acceder a alimentos básicos, afectando especialmente a los más vulnerables.
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¿Qué medidas han tomado las autoridades locales para controlar los precios?
Algunas provincias han intentado imponer topes de precios locales para ciertos productos básicos, como el aceite y el arroz. Sin embargo, estas medidas no han logrado estabilizar los precios de manera duradera, ya que el mercado informal ignora estos topes y los precios continúan siendo inaccesibles para la mayoría de la población.
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¿Qué impacto tiene la liberalización de precios en la economía cubana?
La liberalización de precios ha generado una inflación descontrolada y ha exacerbado la desigualdad económica en el país. Mientras que el gobierno esperaba que la medida fomentara la competencia y mejorara la disponibilidad de productos, en la práctica ha llevado a un aumento de precios que deja a muchas personas sin acceso a bienes esenciales.
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