Una residente de Camagüey encendió las redes sociales el sábado por la noche al compartir en Facebook el precio que le pidieron por una cebolla en su ciudad: 400 pesos cubanos por una sola unidad, y 1,200 pesos la libra de cebolla blanca.
Yanisleidys Ulloa relató en su publicación que salió a buscar aliños porque no tenía nada para cocinar, y que al preguntar el precio perdió de inmediato las ganas de comprar. «¡400 PESOS UNA SOLA CEBOLLA! Y las cebollas blancas a 1,200 pesos la libra. ¡No, mi madre, del tiro se me quitaron las ganas de comprar aliños!», escribió.
«Yo no sé qué vamos a tener que inventar para darle sabor a la comida, porque a este paso vamos a tener que cocinar con el recuerdo de los aliños», agregó.
Cubanos de distintas provincias comentaron sus propios precios, todos ellos muy superiores a cualquier referencia oficial. Desde La Habana, un comentarista advirtió que allí la situación era aún peor: «Y está barata, aquí en La Habana ya va por 2 mil pesos la libra, o sea, una cebolla blanca y la morada 1,400». Otro habanero lo resumió en una sola palabra: «En La Habana, 1,200 la libra de cualquiera de las dos. Horrible».
En Holguín, una libra de tres cebollas se vendía a 1,500 pesos —unos 500 por unidad—, aunque otro comentario de esa misma provincia situó el precio en 2,000 pesos la libra. En Colón, Matanzas, la libra de cebolla blanca alcanzaba 1,500 pesos; en la ciudad de Matanzas, 2,000. En Pinar del Río y Las Tunas, los testimonios oscilaron entre 1,200 y 1,500 pesos la libra. Dentro de la propia Camagüey, otro comentarista situó el rango entre 600 y 1,200 pesos, con el vasito de ají a 350 y la cabeza de ajo a 100.
Sin dudas, la cebolla se ha convertido en casi un lujo en Cuba. «5 cebollas, el salario de 1 mes», escribió un usuario. Otro añadió: «Sales con tu salario y no llenas una jabita, y si hablamos del arroz, otra odisea». El salario medio mensual en Cuba ronda los 7,354 pesos, equivalente a menos de 10 dólares al tipo de cambio informal.
A principios de octubre, una habanera mostró una cebolla pequeña a 610 pesos y señaló que la libra llegaba a 1,700 pesos. En abril, otra ciudadana denunció precios de hasta 900 pesos por una sola cebolla en carretillas privadas. En septiembre de 2025, datos de la Oficina Nacional de Estadísticas e Información correspondientes a agosto de ese año ya situaban a Camagüey entre las provincias con precios más altos, con un rango de 1,000 a 1,375 pesos la libra.
Los alimentos y las bebidas no alcohólicas acumularon una subida interanual de 42,66% en septiembre de 2026, según datos de la ONEI. La semana pasada, un mercado de barrio en Sagua de Tánamo, Holguín, ofrecía pollo a 900 pesos la libra y el cartón de huevos a 3,500 pesos.
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