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Aperitivos y entrantes

Ideas para empezar la comida o compartir: croquetas, frituras, bocaditos y otros entrantes, con ingredientes y preparación.

123 recetas

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Aguacates rellenos de langosta

Mitades de aguacate aliñadas y rellenas de langosta con salsa rosada y petit pois, adornadas con aceitunas y pimiento morrón. Un entrante fresco.

Crema de queso suave y espesa, con mantequilla, leche y un toque de nuez moscada. Un entrante caliente listo en 15 minutos, ideal para el invierno.

Bolas de puré de papa rellenas de picadillo, empanizadas y fritas hasta quedar doradas. Un clásico cubano de aprovechamiento.