Dietas
Recetas y cócteles veganos
Ideas sin ingredientes de origen animal. Consulta qué lleva y cómo se prepara cada opción.
74 recetas y 27 cócteles
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Boniatillo
Boniatillo cubano casero: puré de boniato dulce, espeso y perfumado con canela. Un postre tradicional, rico y muy económico.
Cascos de guayaba en almíbar
Cascos de guayaba cocidos a fuego lento en almíbar con canela, el postre cubano de siempre. Sírvelos con queso crema o queso amarillo.
Daiquirí
El daiquirí frappé cubano: ron blanco, limón, azúcar y unas gotas de marrasquino batidos con hielo hasta lograr una textura de nieve.
Moros y cristianos
Arroz cubano con frijoles negros, hecho en olla de presión con sofrito de cebolla, ajo y pimiento. La receta tradicional del arroz moro para 6.
Frijoles negros dormidos
Frijoles negros cubanos cocidos a fuego lento con sofrito de tomate, ají, cebolla y comino, espesos y reposados como manda la tradición.