Cocktail international
Spritz sans alcool au pamplemousse rose et au romarin
Spritz sans alcool au pamplemousse rose, au romarin, au citron vert et à l’eau gazeuse, idéal pour un apéritif frais et aromatique.
- Préparation10 min
- Cuisson2 min
- Temps total12 min
- Portions2 verres à pied ou verres
- DifficultéFacile
Un spritz sans alcool pour les amateurs d’apéritifs aux agrumes : du pamplemousse rose frais, un discret parfum de romarin et une finale pétillante. Il se sert dans un grand verre à pied avec beaucoup de glaçons.
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Préparation
- Pour le sirop, faites chauffer 30 ml d’eau avec 20 g de sucre et un petit brin de romarin pendant 2 minutes, jusqu’à dissolution du sucre ; éteignez le feu, laissez infuser 5 minutes, filtrez et laissez refroidir. Utilisez 20 ml et réservez le reste.
- Pressez le pamplemousse et le citron vert, filtrez leurs jus et placez-les au réfrigérateur.
- Remplissez deux grands verres à pied avec quatre glaçons chacun.
- Répartissez le jus de pamplemousse, le jus de citron vert et le sirop froid dans les verres. Remuez délicatement.
- Complétez chaque verre avec 90 ml d’eau gazeuse froide.
- Décorez avec une demi-rondelle de pamplemousse et un brin de romarin propre ; servez immédiatement.
