Ingrédients

Recettes avec safran

Découvrez les recettes et cocktails associés à « Safran », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.

3 recettes

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Soupe aux huîtres au citron vert et au safran servie dans un bol profond.

Soupe d'huîtres au citron vert et au safran

Soupe d'huîtres entièrement cuites, avec un bouillon doux, du safran, du citron vert et une liaison aux jaunes. Adaptation d'une recette publiée à Cuba en 1925.

45 minMoyenne

Riz au poulet

Riz au poulet à la cubaine en autocuiseur, avec un sofrito d'ail, d'oignon et de poivron, du safran et un bouillon maison. Prêt en peu de temps.

1 h 15 minFacile

Soupe de poisson

Soupe de poisson à la cubaine au citron vert, oignon, piment, laurier et safran, épaissie avec du pain. Un plat familial réconfortant et savoureux.

2 hFacile