Ingredientes
Recetas con plátano macho
Recetas con plátano macho: Lomo saltado con plátano maduro: fusión peruana y cubana; Maki de pargo en tempura con mojo y mariquitas. Ingredientes y preparación paso a paso.
Esta colección reúne variantes que se distinguen en cada receta. Explora un ingrediente específico:
27 recetas
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Chatinos, tachinos o tostones
Tostones cubanos de plátano verde, fritos dos veces y aplastados. Crujientes, dorados y perfectos para acompañar cualquier plato criollo.
Guiso de quimbombó con pollo
Guiso cubano de quimbombó con pollo en salsa de tomate y vino seco, con bolitas de fufú de plátano pintón. Rico, casero y fácil de hacer.
Plátanos maduros fritos
Plátanos maduros fritos en lascas largas, doraditos y dulces: la guarnición cubana que no puede faltar junto al picadillo a la habanera.