Reparaciones en la heladería Coppelia Foto © CiberCuba

La reparación de la heladería Coppelia en imágenes

Este artículo es de hace 1 año

Los trabajos de mantenimiento y reparación de la heladería Coppelia se siguen intensificando para abrir sus puertas en junio, mes en el que está previsto que el establecimiento vuelva a estar operativo aunque las autoridades en su momento no especificaron ninguna fecha concreta para la finalización de las obras.

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Los trabajadores están inmersos en la reparación de todas las áreas, ya que se cerró la heladería y la fábrica de helados.

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El objetivo era implementar "mejor tecnológicas" en la fábrica y "perfeccionar" los procesos de elaboración del helado.

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Una reparación que, según la prensa oficialista, "busca crear las condiciones para la producción definitiva y estable del helado Coppelia".

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La fábrica apenas produce 8.000 galones de los surtidos Coppelia y Varadero, una cifra muy inferior a la demanda de una ciudad con más de dos millones de habitantes.

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Los establecimientos Coppelias han sido objeto de críticas por la falta de calidad del producto, así como las colas interminables.

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Una situación que dificulta el deseo del dirigente cubano Miguel Díaz-Canel que el pasado mes de marzo mostró su deseo de que la fábrica de helados fuera la misma que inauguró el fallecido dictador Fidel Castro en 1965.

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La heladería anunció a finales de abril que cerraría sus puertas a partir del 2 de mayo.

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Jose Nacher

Periodista de CiberCuba. Licenciado en Periodismo por la Universidad CEU Cardenal Herrera de Valencia, España. Redactor en Siglo XXI, Agencia EFE, Las Provincias y El Mundo.

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