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La escasez de harina continúa afectando gravemente a varias provincias de Cuba, dejando a miles de ciudadanos sin acceso al pan, uno de los alimentos más básicos en la dieta diaria de los cubanos.
La Empresa de Alimentos de Matanzas informó que la provincia se encuentra sin disponibilidad de harina, lo que ha obligado a suspender la producción de pan en todos los municipios, incluso en el municipio cabecera.
Similar situación vive Santiago de Cuba, cuyas autoridades anunciaron que el 27 de febrero la provincia "amaneció con cero cobertura de harina para la producción del pan normado y para los organismos priorizado"
"Actualmente en el país únicamente está procesando el cereal el molino de Cienfuegos, producción que no abarca a todo el territorio nacional. A partir de este 27, no tenemos confirmación del comportamiento de esa fabricación ni tampoco fecha fija de cuando nos corresponderá el suministro de la fécula para la producción del demandado producto, y se distribuirá cada provincia un 50% paulatinamente", señaló una nota publicada por el diario Sierra Maestra.
Por su parte, el Gobierno Provincial de Cienfuegos dijo que debido a la falta de suministro de harina de trigo, la producción de pan destinado a la canasta básica se verá afectada.
La crisis del pan es similar en varias regiones de la isla, y ha generado aún más preocupación entre la población, que ya enfrenta una grave escasez de alimentos.
Aunque las autoridades aseguran que la producción se reanudará en cuanto llegue la harina, no se ha dado una fecha específica para la reactivación de la panadería en las provincias afectadas.
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