Cubano enseña cómo hacer queso artesanal y se vuelve viral

Un video compartido en TikTok por un cubano residente en Florida ha ganado rápidamente la atención de miles de personas, convirtiéndose en un fenómeno viral.

El hombre, identificado en la plataforma como cuba82, muestra en su publicación cómo elaborar queso artesanal desde cero, utilizando métodos tradicionales y sencillos que han sido transmitidos de generación en generación en su país natal.

En el video, detalla paso a paso el proceso de fabricación del queso artesanal, desde la preparación de la leche hasta la obtención del producto final.

Lo que comenzó como una simple publicación sobre la preparación de un alimento tradicional ha desatado un torrente de reacciones en los comentarios.

La etiqueta de #quesocubano se viralizó rápidamente, provocando un debate entre los internautas.

Algunos argumentaron que el que elabora cuba82 es un tipo de queso blanco común en muchos países y no exclusivamente cubano, mientras que otros señalan que, dado que fue hecho por un cubano, debía ser considerado "queso cubano", con independencia de las variaciones regionales.

"Felicidades, hermano, tremendo sentimiento verlo hacer el queso cubano, porque desde que nací hasta que vine con 34 años veía a mi mamá haciendo queso diario, de eso vivíamos en un campito de Placetas, Villa Clara", relató un usuario.

"Te quedó espectacular, Dios miooo, con dulce de guayaba (timbitas)", recordó otra.

"Eso sí es queso de verdad, el que comíamos en Cuba hecho por los guajiros, no la cosa en venta que venden aquí en los mercados", expresó un tercero.

Con miles de seguidores, cuba82 publica más contenidos educativos y entretenidos, por ejemplo, cómo hacer yogur natural casero, cómo sacar pollitos en casa, cómo mantener un calentador de agua en condiciones óptimas y, por supuesto, cómo preparar cuajo para hacer queso y el procedimiento para crear el suero de corte, ganándose cada vez más fans interesados en sus recetas y trucos prácticos.