Un video viral del perfil de TikTok Cubansalvifamily (@cubansalvi503family) mostró cómo una joven de Cuba, residente en el exterior, le prepara a su esposo salvadoreño una "merienda cubana".
La propuesta gastronómica no dejó a nadie indiferente. Se trata de un menú bien humilde: pan con aceite y ajo crudo, acompañado de un vaso de agua con azúcar prieta (moreno).
Esta combinación no es una receta tradicional, sino una comida de emergencia nacida de la escasez. Lo que en otros contextos podría parecer una excentricidad culinaria, es en realidad una escena que expone una cruda realidad de la isla.
Muchos cubanos crecieron comiendo esto cuando no había más nada. Y lo más grave es que en la actualidad, en plena crisis económica, ni siquiera esta merienda cubana es posible para muchas familias.
El pan, el ajo, el aceite y el azúcar se han convertido en productos de lujo en Cuba. En el video, el salvadoreño reacciona entre risas, pero no deja de señalar lo obvio: Hay dos dientes de ajo enteros dentro del pan y una bebida sobrecargada con tres cucharadas de azúcar.
El video provoca reacciones diversas que van desde la risa a la nostalgia, y la tristeza en algunos casos. Entre los cientos de comentarios, uno resume bien la mezcla de emociones.
“Me dio tristeza ver esta merienda, pero a veces también me la preparo aquí en Estados Unidos porque, aunque humilde, me recuerda a mi infancia en Cuba”, dijo un internauta.
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