Una cubana residente en la isla compartió en TikTok las condiciones en que debe cocinar a diario para alimentar a su hija, en medio de la escasez de gas, electricidad y carbón. En su testimonio, explica que muchas veces se ve obligada a encender leña de madrugada, cuando la niña le pide leche, pese al humo, el tizne y el cansancio acumulado.
"Los cubanos vivimos atrapado en el pasado, nosotros todavía no tenemos desarrollo", dice la usuaria @darlinmedina93, quien detalla que, mientras en otros países se cocina con gas o electricidad, en su caso solo dispone de “una ollita de corriente” o “cualquier cosita de gas, pero casi nunca la podemos utilizar porque nunca tenemos gas, y mucho menos electricidad”.
Cuando se acaba el carbón, cuenta, no le queda otra opción que recurrir a la leña. “Sé que me vas a decir que la cocina en leña es muy rica, y sí estoy de acuerdo contigo, no queda mala para tener una casita en el campo y cocinarla una vez al año, pero no es fácil, mi amor, que tengas que batirte todos los días a cocinar con carbón, leña, que tu casa se te llene de tizne y que te ahogues del humo”.
La joven subraya que este esfuerzo se multiplica en las madrugadas, cuando su hija le pide leche. “Que te tengas que levantar a las dos de la mañana cuando tu niña te pida leche a prenderte a cocinar en leña, mi amor, cuando tú vivas esa experiencia entonces ven y dime que es muy rico cocinar en leña”, dice en el video.
"Aunque lo hago con mucho orgullo, porque mi hija no se puede quedar sin comer, y mucho menos tomarse su pomito de leche", agrega.
La publicación recibió cientos de comentarios, muchos de ellos centrados en su apariencia. Ante las críticas, respondió: “Niña ven a vivir a Cuba, una balita de gas en Cuba por la calle te cuestas más de 100 dólares porque por el estado no te da. Ya tendría que pasarme más de un año reuniendo el arreglo de uñas para comprar gas. Ustedes, antes de echar veneno, infórmense”. En otro comentario, escribió: “las cubanas tenemos mucho amor propio; a pesar de las dificultades nos cuidamos y nos dedicamos tiempo porque también somos mujeres”.
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@darlinmedina93 ha compartido otras publicaciones donde refleja su día a día. En julio mostró su desayuno: pan con aceite y ajo. “Comerme un pan con aceite y ajo hoy es una gloria, porque hay personas que ni siquiera tienen hoy en día un pan para comer, y mucho menos un ajo para poder sazonar su comida”, afirmó.
También mostró cómo tuvo que lavar ropa en un río por la falta de agua y electricidad: “Me tocó venir para el río a lavar, que estaba un poco sucio, pero pude resolver mi problema”.
Estos testimonios coinciden con situaciones similares registradas en distintas provincias del país. En Holguín, una madre fue captada cocinando con leña en medio de una calle. En Las Tunas, se han reportado comunidades enteras que dependen exclusivamente del uso de leña para cocinar.
Organizaciones como Food Monitor Program han alertado que más de nueve millones de cubanos no tienen acceso estable a gas o electricidad, y que la crisis energética ha provocado un aumento en la tala de árboles para obtener leña, agravando la deforestación.
La escasez ha obligado a muchos a recurrir a soluciones improvisadas. En Cumanayagua, un joven comenzó a fabricar fogones de carbón a partir de ollas arroceras rotas para ayudar a sus vecinos durante los apagones. Mientras tanto, los precios del carbón han alcanzado los 3,000 pesos en algunos lugares, según denuncias ciudadanas.
Incluso el periódico oficialista Girón publicó un fotorreportaje donde admite que muchos cubanos deben cocinar en fogones improvisados ante la falta de gas y electricidad. “Sin energía que ponga a funcionar ollas de presión y fogones de inducción, toca echar mano al gas; mas, todos no poseen contrato de este”, señaló el medio.
Otra usuaria cubana, identificada como @una.cubana.de.el, compartió en abril cómo intenta limpiar sus ollas cubiertas de hollín tras cocinar con carbón. “Otro amanecer con tremendo sueño y ojeras como un mapache por culpa de mi amigo el apagón”, relató.
El testimonio de @darlinmedina93 se suma a un conjunto de experiencias que evidencian cómo la vida doméstica en Cuba ha sido profundamente afectada por la crisis energética, donde cocinar cada día se convierte en un desafío marcado por la escasez y la improvisación.
Preguntas frecuentes sobre la crisis energética y la vida diaria en Cuba
¿Por qué muchos cubanos están cocinando con leña?
Debido a la escasez de gas y electricidad, muchos cubanos se ven obligados a recurrir a la leña como alternativa para cocinar. Esta situación se ha agravado por la falta de recursos energéticos y las dificultades económicas que enfrenta el país, lo que ha llevado a más de nueve millones de personas a no tener acceso estable a estos servicios básicos.
¿Cuál es la situación de los apagones en Cuba?
Los apagones son una constante en Cuba, afectando de manera significativa la calidad de vida de las familias. Extensos cortes eléctricos diarios, que pueden durar más de 24 horas, son comunes debido a averías en termoeléctricas, falta de combustible y mantenimientos programados. Estas interrupciones complican tareas cotidianas como cocinar, refrigerar alimentos y el uso de electrodomésticos.
¿Cómo afecta la crisis energética a la vida diaria de las madres cubanas?
La crisis energética en Cuba ha impactado gravemente en la vida diaria de las madres, quienes deben improvisar soluciones para cocinar y realizar tareas domésticas. Muchas se levantan de madrugada para encender fogones de leña o carbón y así poder alimentar a sus hijos, enfrentándose al cansancio, el humo y las limitaciones económicas. Además, la falta de electricidad y agua complica aún más su día a día.
¿Qué impacto tiene la escasez de gas en Cuba?
La escasez de gas en Cuba ha llevado a una dependencia creciente del carbón y la leña para la cocción de alimentos. La dificultad para adquirir gas, debido a problemas financieros y logísticos del régimen, ha forzado a las familias a buscar alternativas menos eficientes y más contaminantes, agravando la situación económica y ambiental en la isla.
¿Cómo enfrentan los cubanos la falta de agua y electricidad?
Ante la falta de agua y electricidad, los cubanos recurren a soluciones improvisadas como lavar ropa en ríos o utilizar fogones de leña y carbón para cocinar. La creatividad y la resistencia son esenciales para sobrellevar estas carencias, que se han vuelto parte del día a día debido a la crisis energética y económica que afecta al país.
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