El economista cubano Pedro Monreal advirtió que la promesa del gobernante Miguel Díaz-Canel —según la cual “en dos o tres años” Cuba no tendría que importar arroz— contrasta con los últimos datos oficiales disponibles.
De acuerdo con sus análisis, los datos reflejan una altísima dependencia del cereal comprado en el exterior y una producción nacional muy reducida.
Monreal expuso que, si Cuba dejara de importar arroz en ese plazo, la cosecha de 2028 o 2029 tendría que subir hasta alrededor de 1,29 millones de toneladas de arroz cáscara húmedo, equivalentes —según su cálculo— a unas 600 mil toneladas de arroz para consumo. El economista calificó ese salto como “improbable”.
De acuerdo con su pesquisa, basada en lo que identifica como últimos datos oficiales (2023), la “disponibilidad total” de arroz fue de 511,584 toneladas métricas, de las cuales 484,222 correspondieron a importaciones.
Para la producción nacional, Monreal señala 27,326 toneladas de arroz de consumo, cifra que dice haber calculado a partir de una producción nacional de 58,766 toneladas de arroz cáscara húmedo y un coeficiente de 0,465 para convertir a arroz listo para consumo.
El economista subrayó, además, un vacío estadístico: aseguró que no hay estadísticas oficiales de producción de arroz para 2024 y 2025, y que el último dato oficial de importación que menciona es el de 2023 (484,222 toneladas).
En ese contexto, Monreal citó estimaciones no oficiales para 2025 en un rango aproximado de 80,000 a 100,000 toneladas de arroz de consumo, y aclaró que se trata de cifras sin respaldo estadístico gubernamental reciente.
También rectificó un punto técnico en su propia explicación: indicó que el indicador agrícola con el que se mide la producción es el arroz cáscara húmedo y reafirmó el factor de conversión que utiliza (0,465).
La comparación central de su comentario es que, con una base oficial reportada para 2023 donde las importaciones dominan la disponibilidad total, la meta de eliminar compras externas en “dos o tres años” implicaría un aumento de escala que, en sus palabras, luce poco realista bajo las condiciones actuales.
Preguntas frecuentes sobre la producción de arroz en Cuba
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¿Cuál es la promesa de Miguel Díaz-Canel sobre la producción de arroz en Cuba?
Miguel Díaz-Canel prometió que en dos o tres años Cuba no tendría que importar arroz. Sin embargo, esta afirmación ha sido cuestionada por economistas como Pedro Monreal, quien señala que las cifras actuales de producción y dependencia de importaciones hacen que esta meta sea poco realista.
¿Cuáles son los datos oficiales sobre la producción de arroz en Cuba?
Según los últimos datos oficiales disponibles de 2023, la producción nacional de arroz para consumo fue de 27,326 toneladas, mientras que las importaciones alcanzaron 484,222 toneladas. Esto refleja una alta dependencia de las importaciones para satisfacer la demanda interna.
¿Por qué es improbable que Cuba logre el autoabastecimiento de arroz en los próximos años?
El incremento necesario en la producción de arroz para lograr el autoabastecimiento es poco realista bajo las condiciones actuales, según el economista Pedro Monreal. Además, la falta de datos oficiales actualizados y la dependencia del cereal importado complican alcanzar la meta propuesta por el gobierno.
¿Cuál es el impacto de la política económica del gobierno cubano en la producción de arroz?
La política económica controlada por el Estado es incapaz de sostener una producción nacional eficiente de arroz, según el análisis de Pedro Monreal. La dependencia de las importaciones y la falta de apoyo a los productores no estatales son factores que afectan negativamente a la producción interna del cereal.
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