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La creadora de contenido cubana Lilianne, conocida en redes como Lili.cubana, mostró en un video cómo tuvo que cocinar a las tres de la madrugada tras un apagón de 24 horas, una escena cada vez más común en la vida cotidiana de la isla.
“24 horas en apagón. Tres de la madrugada y vamos a cocinar”, dice al inicio del audiovisual, donde explica que aprovechó el regreso momentáneo de la electricidad para preparar comida.
En la grabación se la ve cocinando chícharos verdes sin cáscara y pollo condimentado con sal, culantro y achiote.
Mientras prepara la receta, explica algunos detalles del proceso doméstico que improvisa a esa hora de la noche, como hacer cortes al pollo para que se cocine más rápido o preparar un sofrito con chorizo, ajo, ají y cebolla.
“Vean cómo quedó esto… de chuparse los dedos”, concluye la influencer mientras muestra el resultado final del plato.
La escena, aparentemente cotidiana, refleja sin embargo una realidad que se ha vuelto frecuente en muchos hogares cubanos: reorganizar la vida doméstica en función de los horarios imprevisibles de la electricidad.
En redes sociales, los comentarios al video evidenciaron ese contraste. Algunos usuarios señalaron que muchas familias ni siquiera tienen alimentos suficientes para cocinar.
“Suerte que tienes comida porque la mayoría del cubano no tiene ni arroz ni siquiera huevos”, escribió una internauta.
Otro comentario resumió el agotamiento que generan estas rutinas nocturnas: “A esa hora me acosté yo, justo en la misma faena. Qué mierda de vida”.
Escenas similares se repiten con frecuencia en redes sociales. En días recientes, una mujer cubana contó que se levantó a las 3:40 de la madrugada para ablandar frijoles mientras duraba el breve regreso de la corriente eléctrica.
Su publicación se volvió viral y acumuló miles de reacciones de personas que describieron rutinas parecidas: cocinar, lavar, cargar teléfonos o llenar tanques de agua durante la madrugada.
Los testimonios reflejan cómo la crisis energética ha transformado la vida cotidiana en la isla. Para muchas familias, el descanso nocturno ha sido sustituido por jornadas domésticas fragmentadas que dependen del momento en que regresa la electricidad.
En un país marcado por apagones prolongados, escasez de gas y altos precios del carbón, tareas básicas como preparar comida o conservar alimentos se han convertido en un ejercicio constante de improvisación.
Para miles de hogares, la madrugada ya no es sinónimo de descanso, sino el único momento disponible para cocinar.
Preguntas frecuentes sobre la crisis energética y los apagones en Cuba
CiberCuba te lo explica:
¿Por qué los cubanos cocinan de madrugada?
Los cubanos cocinan de madrugada porque es el único momento en que regresa la electricidad tras prolongados apagones. La crisis energética en la isla obliga a las familias a reorganizar sus rutinas domésticas en función de los horarios imprevisibles de la corriente eléctrica, lo que transforma las madrugadas en jornadas de actividad intensa para realizar tareas como cocinar, lavar o cargar dispositivos electrónicos.
¿Cómo afecta la crisis energética a la vida cotidiana en Cuba?
La crisis energética afecta gravemente la vida cotidiana en Cuba, obligando a las familias a improvisar para realizar tareas básicas. Los apagones prolongados, la escasez de gas y los altos precios del carbón han llevado a los cubanos a cocinar de madrugada, almacenar agua y reorganizar sus horarios laborales y domésticos. Esta situación genera agotamiento físico y emocional, y ha transformado la rutina diaria en un desafío constante de supervivencia.
¿Qué estrategias utilizan los cubanos para sobrellevar los apagones?
Los cubanos utilizan diversas estrategias para sobrellevar los apagones, como cocinar con carbón o leña, realizar tareas domésticas durante las pocas horas en que hay electricidad, y compartir recursos entre familiares y vecinos. La creatividad y la cooperación son esenciales para enfrentar la escasez de recursos y las interrupciones constantes del servicio eléctrico. Las redes sociales también se han convertido en un espacio para compartir experiencias y consejos sobre cómo adaptarse a esta situación.
¿Cuáles son las principales causas de los apagones en Cuba?
Las principales causas de los apagones en Cuba son el deterioro del sistema energético, la falta de recursos para el mantenimiento de las infraestructuras eléctricas y la escasez de combustible. Estas condiciones se ven agravadas por una gestión ineficaz por parte del régimen cubano, que ha sido incapaz de ofrecer soluciones efectivas para mitigar la crisis energética, dejando a la población en una situación de vulnerabilidad constante.
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