Una feria comercial y agropecuaria organizada por el gobierno de Camagüey este jueves para conmemorar el centenario del natalicio del dictador Fidel Castro (1926-2016) desató una ola de críticas en redes sociales, luego de que un asistente calificara de "bastante asequible" el precio de 600 pesos por libra de carne de vaca ofertada en el evento.
La feria se efectuó la víspera, algo inusual para un día entre semana en Camagüey, en tres puntos de la ciudad: el parqueo del estadio Cándido González, la Trocha del INRA y la Avenida de la Libertad hasta el Copacabana.
Participaron entidades estatales de los 13 municipios de la provincia con alrededor de 90 medios de transporte, y se sumaron además mipymes y nuevos actores económicos, reportó la página en Facebook de la emirosa Radio Cadena Agramonte.
Entre la oferta disponible figuraron más de 50-60 vacunos, ganado menor, porcino y 41 toneladas de embutidos, además de 10 toneladas de carne troceada, 11 toneladas de pescado de mar, viandas, arroz y más de 4,000 sacos de carbón a precio regulado de 70 pesos el kilogramo.
"El que quiera puede pagar por transferencia y no por el límite ni nada, eso es lo mejor que tiene. Y la carne está bastante asequible porque es a 600 pesos y entonces en otros lugares la de vaca está a 900", valoró una ciudadana que asitió y fue entrevistada por el medio de prensa.
Sin embargo, la reacción ciudadana en los comentarios del video fue mayoritariamente escéptica. "El precio en las nubes, como los cosmonautas", escribió un usuario. Otro señaló "pobre oferta de producto de la carne", aunque también hubo voces aisladas que celebraron las ofertas.
El escepticismo tiene sustento en los números. El salario medio oficial en Cuba entre enero y abril de 2026 fue de 7,074 pesos mensuales, equivalente a entre 13 y 17 dólares al cambio informal, mientras el salario mínimo quedó fijado en 3,210 pesos desde julio.
Una libra de carne a 600 pesos representa casi el 8,5% del ingreso mensual promedio de un trabajador estatal. Economistas independientes estiman que una persona necesita más de 70,000 pesos al mes solo para cubrir sus necesidades alimentarias.
El contraste con otros mercados también relativiza el supuesto descuento. Días antes, en una feria en Trinidad, Sancti Spíritus, el cerdo se vendía a 850 pesos la libra, y en La Habana la misma carne ha oscilado entre 1,000 y 1,500 pesos durante 2026.
Esta feria sigue un patrón recurrente en 2026; eventos puntuales de abundancia relativa atados a efemérides políticas. En mayo, una feria en Camagüey por el Día de las Madres generó la frase viral "solo vianda para el pueblo, la carne es para los jefes".
En julio el gobierno de Cienfuegos montó una feria por el 26 de Julio donde el coordinador provincial admitió que el objetivo era que "la población se sienta contenta un día como hoy".
Preguntas frecuentes sobre el precio de la carne en Cuba y las ferias agropecuarias
CiberCuba te lo explica:
¿Es asequible el precio de 600 pesos por libra de carne en Cuba?
No, el precio de 600 pesos por libra de carne no es asequible para la mayoría de los cubanos. Representa casi el 8,5% del ingreso mensual promedio de un trabajador estatal, y en un contexto donde el salario mínimo es de 3,210 pesos, es un gasto significativo.
Publicidad
¿Cómo se compara el precio de la carne en la feria de Camagüey con otras ferias en Cuba?
En comparación con otras ferias, el precio de 600 pesos en Camagüey es más bajo que en otros lugares como Trinidad, donde la carne de res se vendía a 800 pesos, o La Habana, donde el precio ha llegado a 1,500 pesos por libra.
Publicidad
¿Qué impacto tienen las ferias organizadas por el gobierno en la población cubana?
Las ferias suelen ser criticadas por la población debido a los altos precios y la percepción de que no satisfacen las necesidades reales. Aunque se presentan como eventos de abundancia, muchos ciudadanos denuncian que los productos de calidad no son accesibles para la mayoría.
Publicidad
¿Cómo afecta la inflación en Cuba a los precios de los alimentos?
La inflación en Cuba ha disparado los precios de los alimentos, haciendo que productos básicos sean inalcanzables para muchos. El incremento de precios ha sido especialmente notable desde que se eliminaron los topes de precios, lo que ha agravado la crisis económica.
Publicidad
Archivado en: