El humorista cubano Rigoberto Ferrera volvió a la cocina —metafóricamente, claro, porque para cocinar de verdad hacen falta luz, agua y gas, tres lujos en la Cuba de 2026— con una nueva publicación en Facebook que resume con brutal precisión —y énfasis de mayúsculas— la doble crisis que aplasta a la isla: «HORASSSS SIN LUZ, SEMANASSS SIN AGUA ¿DÉNME LA RECETA PARA COCINAR ESTA CRUDA REALIDAD?»
El texto, publicado el 28 de agosto, aparece en letras blancas en negrita sobre fondo completamente negro, con esas vocales multiplicadas que no son erratas sino gritos escritos: la onomatopeya tipográfica de quien lleva semanas sin agua corriente y horas contando los minutos entre un apagón y el siguiente.
No es la primera vez que Ferrera busca esa receta imposible. En junio pasado ya publicó un reel en el que decía estar consultando Google con desesperación: «Arturo, la estoy buscando en Google, pero no me aparece, no me aparece, Arturo. ¿Alguno de ustedes tiene la receta para cocinar esta cruda realidad?...».
La frase se ha convertido en leitmotiv de una saga satírica y de crítica social que el actor, humorista y pianista egresado del Instituto Superior de Arte lleva meses construyendo, y que le ha valido el apodo de «El látigo de comunales» —título que, según contó en una entrevista, le puso Carlitos Gonzalvo «como consecuencia de todos los videos que empecé a hacer denunciando la cantidad de basura que no se recoge».
El contexto que rodea la publicación del 28 de agosto no tiene nada de metafórico: Una severa avería había dejado sin agua a seis municipios capitalinos —entre ellos Centro Habana, donde vive Ferrera— el 20 de agosto con la rotura de la conductora de 78 pulgadas de Cuenca Sur, y días después Aguas de La Habana reportó una nueva avería con salideros adicionales.
Para entonces, más de 500,000 habaneros ya sufrían problemas de suministro, según un reporte de julio. Más del 80% del sistema de acueductos y bombeo depende del sistema eléctrico nacional, lo que convierte cada apagón en una crisis de agua automática. Y los déficits eléctricos habitualmente superan los 2,000 MW cada día, con cortes que en varias provincias superan las 20 horas diarias.
La metáfora culinaria de Ferrera tiene además una dimensión literal que duele: la mayoría de los hogares cubanos vio afectada su capacidad de cocinar por los apagones, y el 33,9% reportó que al menos una persona se acostó con hambre en los últimos 30 días, según la encuesta «En Cuba Hay Hambre 2025».
La publicación desató un concurso popular de recetas satíricas en los comentarios que merece su propio libro de cocina. Un cibernauta ofreció la versión más económica: «la dieta del Ajo y del Agua: Ajoderse y Aguantarse». Otro elaboró una receta más sofisticada con «2 libras de limón», «resistencia creativa», «continuidad en polvo», «una pizca de rectificación de errores —porque no hay quien se la coma después— » y, como ingrediente secreto, «esencia de presidente cara dura».
Un tercero cortó por lo sano con una pregunta que lo dice todo: «¿Cocinar, mi amigo? ¿Debo deducir entonces que tienes gas?». Otro aportó los únicos condimentos que parecen funcionar en Cuba: «Visa y Pasaporte». Y uno más recordó, con menos humor y más verdad, que «tan lamentable como estos sufrimientos es botar la comida que tanto necesitamos. Esa que nos hace falta para este día a día que cansa, aburre y MATA».
Ferrera tiene clara al menos una receta: seguir con el látigo del humor.
Preguntas Frecuentes sobre la Crisis de Agua y Electricidad en Cuba
CiberCuba te lo explica:
¿Cuál es la causa de la escasez de agua en La Habana?
La escasez de agua en La Habana se debe a una serie de averías en la infraestructura hídrica, especialmente en el conducto de 78 pulgadas de la fuente de abasto Cuenca Sur. Además, el 87% del sistema de bombeo depende de la electricidad, lo que agrava la situación durante los apagones.
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¿Cómo afecta la crisis eléctrica a la vida diaria en Cuba?
La crisis eléctrica en Cuba afecta gravemente la vida diaria, ya que los apagones prolongados interrumpen no solo el suministro eléctrico, sino también el agua y el gas en muchos hogares. Esto impide refrigerar alimentos, cocinar y acceder al agua potable, empeorando las condiciones de vida.
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¿Qué impacto tiene la falta de servicios básicos en la alimentación de los cubanos?
La falta de servicios básicos en Cuba tiene un impacto severo en la alimentación, ya que muchas familias no pueden conservar alimentos debido a los apagones. Además, la escasez de agua complica la preparación de comidas, y la falta de gas obliga a buscar alternativas para cocinar.
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¿Cómo utiliza Rigoberto Ferrera el humor para denunciar la situación en Cuba?
Rigoberto Ferrera utiliza el humor como herramienta de crítica social para denunciar las condiciones de vida en Cuba. A través de metáforas culinarias y sátira, expone problemas como la falta de agua, electricidad y alimentos, convirtiéndose en un referente del humor social en la isla.
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¿Qué soluciones ha propuesto el gobierno cubano ante esta crisis?
El gobierno cubano ha recomendado hervir el agua y conservar adecuadamente los alimentos, aunque estas medidas resultan contradictorias debido a los apagones y la falta de recursos. No se han ofrecido soluciones concretas para resolver la crisis estructural de agua y electricidad.
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