Una emigrante cubana identificada en TikTok como Arianne-cala-diary (@lartigue05) publicó este martes un video cargado de nostalgia y dolor en el que rememora las tradiciones navideñas y los carnavales de la Cuba de antes y los contrasta con la difícil realidad que vive la isla en 2026, marcada por una profunda crisis alimentaria.
«Señores, yo estoy aquí pensando y extrañando y sintiendo la nostalgia de Cuba de que ya esos tiempos de antes ya no se va a volver a repetir», dice la joven al inicio del video de tres minutos y 42 segundos, con la voz entrecortada por la emoción.
Lo que evoca con más fuerza es el olor del puerco asado recorriendo las calles del barrio el 24 y el 31 de diciembre: «Tú pasabas por todas las calles de tu barrio, de tu ciudad, y tú veías el humo, el humo del olorcito del puerquito asado en todas las casas, de esas familias unidas, compartiendo, tomando su buena cerveza».
Junto al cerdo asado, recuerda el congrí, la yuca, el ñame y la ensalada de tomate con lechuga como acompañantes de aquellas cenas familiares, en las que hasta el vecino más humilde tenía algo que poner en la mesa.
También evoca los carnavales, con sus congas, la música de salsa y merengue, los pollitos asados y el huevo frito con pan como parte de la fiesta popular, y cita a Cándido Fabré y Polo Montañez como parte de la banda sonora de aquellos tiempos.
«Esos tiempos que se vivieron en Cuba, donde la familia, a pesar de toda necesidad que había en ese país, por lo menos el cubano vivía más tranquilo, y por lo menos mal o bien, tenía siempre su platico de comida a la mesa», afirma.
El contraste con el presente es lo que más duele en su relato. La cubana lamenta que muchas familias tendrán dificultades para llevar comida a la mesa durante las próximas celebraciones y que deberán ahorrar hasta el último peso para poder preparar algo en Nochebuena y fin de año.
Su relato coincide con un contexto de creciente inseguridad alimentaria en Cuba. La Navidad de 2025 ya estuvo marcada por la escasez de carne de cerdo, y numerosas familias tuvieron que sustituir el tradicional puerco asado por alimentos más asequibles.
El precio máximo de la libra de paleta de cerdo en La Habana pasó de 580 pesos cubanos (CUP) en diciembre de 2023 a 980 CUP en febrero de 2025, un incremento del 68,9 %, según datos de la Oficina Nacional de Estadísticas e Información (ONEI) recogidos por CiberCuba. La producción porcina también ha sufrido un fuerte desplome en los últimos años.
En 2026, la crisis alimentaria continúa golpeando a los hogares cubanos. Funcionarios del propio Gobierno reconocieron en junio que productos como aceite y pollo no habían sido distribuidos mediante la canasta normada en lo que iba de año.
La encuesta «En Cuba Hay Hambre 2025», elaborada por Food Monitor Program (FMP) y Cuido60, documentó además un fuerte deterioro de la seguridad alimentaria. El estudio se basó en 2.513 respuestas válidas recogidas entre mayo y julio de 2025. Entre otros resultados, el 33,9 % de los hogares encuestados reportó que al menos uno de sus integrantes se había acostado con hambre.
Otros datos divulgados por Food Monitor Program en 2026 apuntan a que el 96,91 % de la población cubana carece de acceso adecuado a los alimentos, en medio de la inflación, la pérdida de poder adquisitivo y el deterioro de la producción nacional.
El video de Arianne-cala-diary se suma a los testimonios de cubanos emigrados que utilizan las redes sociales para expresar nostalgia por la isla, recordar tradiciones familiares y reflexionar sobre los cambios que ha experimentado el país.
«Mi Cuba hoy en día no es ni siquiera un centímetro de lo que era antes», afirma la joven al final de su reflexión. A pesar de recordar que en el país siempre existieron carencias, asegura que la situación actual ha deteriorado incluso la posibilidad de muchas familias de garantizar un plato de comida.
La cubana cierra el video con un mensaje cargado de emoción: «Viva mi Cuba libre, patria y vida para mis cubanos».
Preguntas frecuentes sobre la crisis alimentaria y social en Cuba en 2026
CiberCuba te lo explica:
¿Por qué la situación alimentaria en Cuba es tan crítica en 2026?
La situación alimentaria en Cuba es crítica debido a la caída drástica de la producción de alimentos básicos, como la carne de cerdo y la falta de distribución de productos esenciales en la canasta normada. El 96.91% de la población no tiene acceso adecuado a alimentos, según el Food Monitor Program, y la producción porcina ha caído más del 90% en los últimos años.
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¿Cómo ha afectado la crisis a las tradiciones cubanas como la Navidad?
La crisis ha impactado severamente las tradiciones cubanas, especialmente durante las celebraciones navideñas. Muchas familias no pueden permitirse el tradicional cerdo asado, y en su lugar cenan alimentos más baratos como salchichas o huevos. La falta de ingredientes básicos ha transformado las festividades que solían ser momentos de unión familiar y celebración.
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¿Qué papel juega la diáspora cubana en medio de esta crisis?
La diáspora cubana ha tomado un papel activo en redes sociales para expresar su nostalgia y preocupación por la situación en la isla. A través de plataformas como TikTok, los emigrantes comparten historias de duelo migratorio, reafirmación de identidad y envíos simbólicos de alimentos a sus familias en Cuba, lo que refleja la conexión emocional y el apoyo material que intentan brindar desde el extranjero.
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¿Cómo afectan los apagones a la vida diaria en Cuba?
Los apagones prolongados afectan gravemente la vida diaria en Cuba, causando pérdidas de alimentos por falta de refrigeración y dificultando la cocción de alimentos debido a la falta de electricidad y agua. Esta crisis energética, sumada a la escasez de alimentos, ha incrementado la vulnerabilidad de las familias cubanas, quienes enfrentan desafíos para satisfacer necesidades básicas diarias.
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Este artículo ha sido generado o editado con la ayuda de inteligencia artificial. Ha sido revisado por un editor antes de su publicación.