Cóctel cubano
Daiquirí frozen de guayaba cubano
Daiquirí frozen cubano de guayaba rosa con ron blanco, lima y hielo frappé. Frutal, cremoso y muy refrescante.
- Preparación10 min
- Tiempo total10 min
- Raciones2 cócteles o vasos
- DificultadFácil
Esta variante tropical del daiquirí cubano incorpora guayaba rosa madura para lograr un color suave y una textura de granizado fino. Se prepara con ron blanco, jugo de lima y abundante hielo, y se sirve inmediatamente en copa fría.
Ingredientes
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Preparación
- Lava las guayabas, retira el centro con semillas duras y tritura la pulpa. Pásala por un colador para obtener unos 200 g de puré fino.
- Exprime la lima y cuela el jugo.
- Enfría dos copas de cóctel durante unos minutos en el congelador.
- Coloca en la batidora el puré de guayaba, el ron blanco, el jugo de lima, el sirope y el hielo.
- Tritura en pulsos breves hasta obtener una mezcla uniforme de textura frozen; añade un poco más de hielo si queda demasiado líquida.
- Reparte enseguida en las dos copas frías, decora con guayaba o lima y sirve antes de que se derrita.
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