Cocktail cubain
Daiquiri frozen cubain à la goyave
Daiquiri frozen cubain à la goyave rose, au rhum blanc, au citron vert et à la glace pilée. Fruité, crémeux et très rafraîchissant.
- Préparation10 min
- Temps total10 min
- Portions2 cocktails ou verres
- DifficultéFacile
Cette variante tropicale du daiquiri cubain incorpore de la goyave rose mûre pour obtenir une couleur douce et une texture de granité fin. Elle se prépare avec du rhum blanc, du jus de citron vert et beaucoup de glace, et se sert immédiatement dans une coupe froide.
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Préparation
- Lavez les goyaves, retirez le centre contenant les graines dures et mixez la pulpe. Passez-la dans une passoire pour obtenir environ 200 g de purée fine.
- Pressez le citron vert et filtrez le jus.
- Placez deux coupes à cocktail au congélateur pendant quelques minutes pour les refroidir.
- Mettez dans le mixeur la purée de goyave, le rhum blanc, le jus de citron vert, le sirop et la glace.
- Mixez par brèves impulsions jusqu’à obtenir un mélange uniforme à la texture frozen ; ajoutez un peu plus de glace s’il est trop liquide.
- Répartissez aussitôt dans les deux coupes froides, décorez de goyave ou de citron vert et servez avant que le mélange ne fonde.
