Cóctel cubano
Daiquirí cubano de calabaza asada y coco tostado
Daiquirí frozen de calabaza asada y coco tostado con ron cubano y lima: una variante tropical y cremosa para Thanksgiving.
- Preparación10 min
- Tiempo total10 min
- Raciones1 cóctel frozen
- DificultadFácil
Una versión original del daiquirí cubano que combina calabaza asada —ingrediente estrella del otoño estadounidense— con coco y lima. La calabaza debe estar totalmente fría para conseguir la textura frozen sin aguar el cóctel.
Ingredientes
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Preparación
Preparación
- Comprueba que la calabaza asada esté fría y tritúrala hasta obtener un puré muy fino. Tuesta ligeramente el coco rallado si no lo tienes preparado.
- Pon en una licuadora el ron, el puré de calabaza, la crema de coco, el zumo de lima y el almíbar.
- Añade el hielo picado y tritura brevemente hasta obtener una textura frozen homogénea, sin grumos grandes de hielo.
- Vierte en una copa fría, espolvorea coco tostado y decora con lima. Sirve enseguida.
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