Ingrédients
Recettes avec poule
Découvrez les recettes et cocktails associés à « Poule », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.
3 recettes
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Fricasé de poulet
Fricasé de poulet cubain aux pommes de terre, olives, piments et vin sec, mijoté dans une sauce tomate. Un plat de tradition paysanne.
Ajiaco criollo
Ajiaco criollo à la poule, au bœuf, au tasajo et au porc fumé, mijoté avec du maïs, de la malanga, de l'igname, de la patate douce et de la courge. Un classique cubain.
Ajiaco criollo aux boulettes de maïs
Ajiaco criollo cubain au tasajo, poule, porc et tubercules de l'île, avec des boulettes de maïs tendre. Un bouillon consistant et très traditionnel.