Ingrédients
Recettes avec veau
Découvrez les recettes et cocktails associés à « Veau », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.
3 recettes
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Cachopo cubain farci de ropa vieja, jambon cuit et fromage
Cachopo de veau doré et croustillant, farci de ropa vieja, jambon cuit et fromage fondu ; servi avec des tostones, de l'avocat et du mojo.
Ragoût de bœuf au plantain vert et aux épis de maïs
Guiso maison de bœuf au plantain vert, aux roues d'épis de maïs, au sofrito cubain, au vin rouge sec et avec une touche piquante.
Viande enroulée
Roulés de veau farcis de jambon, lard et carottes, dorés puis mijotés dans une sauce tomate au vin sec.