Ingrédients
Recettes avec viande hachée
Découvrez les recettes et cocktails associés à « Viande hachée », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.
3 recettes
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Fufú de plantain mi-mûr farci de picadillo
Fufú de plantain mi-mûr en couches avec du picadillo et du fromage gratiné au four. Un plat cubain sucré-salé originaire de Santiago de Cuba.
Tambor de papas
Tambor de papas cubain : couches de purée ferme et picadillo criollo aux olives, recouvert de fromage râpé et doré au four si désiré.
Pulpeta au four
Pulpeta cubaine au four, aussi appelée viande froide ou salpicón : picadillo avec chorizo, olives et raisins secs, recouvert de ketchup. À servir froid ou chaud.