Recetas con ciruela pasa
3 recetas cubanas: ciruela pasa, paso a paso.
Pierna de cerdo rellena a lo Comas
Pierna de cerdo deshuesada, rellena de jamón, huevo duro, ciruelas pasas, bacon y zanahoria, horneada con azúcar prieta y malta.
Pollo asado express
Pollo dorado y cocinado en olla de presión con cebolla, ají, ciruelas pasas y vino seco. Listo en 25 minutos y con una salsa riquísima.
Carne asada con naranja
Carne de res rellena de ciruelas pasas y jamón, adobada con naranja agria y cocinada a fuego lento en vino seco y jugo de naranja dulce.