Clásico cubano: recetas cubanas
27 recetas cubanas: clásico cubano, paso a paso.
Rocío de gallo
Café expreso cubano con un chorrito de ron blanco y azúcar al gusto: un trago fuerte y tradicional, ideal para la sobremesa.
Crema de Vie
Licor cremoso cubano de almíbar especiado, huevos, leche condensada y ron. Se sirve bien frío y es el clásico de las fiestas de fin de año.
Caballito
Cóctel cubano corto con ron blanco, vermut rojo, limón y hierbabuena machacada, servido colado en copa y adornado con una guinda.
Presidente seco
Versión seca del clásico cóctel cubano Presidente: ron añejo blanco, vermouth seco y un toque de curaçao, servido con aceituna y aroma de naranja.
Baracoa especial
Cóctel cubano frozen con ron Havana Club, jugo de toronja, crema de coco y limón, servido en copa de champán y rociado con añejo.
Cuban Cocktail
Un trago corto y sencillo con ron blanco, jugo de limón y azúcar, agitado en coctelera y servido en copa de cóctel baja.
Cuban Manhattan
La versión cubana del clásico Manhattan: ron añejo, vermut rojo y unos golpes de angostura, revueltos con hielo y servidos en copa con guinda.
Greta Garbo
Cóctel frappé de ron blanco con marrasquino, limón y unas gotas de ajenjo, batido con hielo y servido en copa de champán.
Flamingo
Cóctel cubano clásico con ron blanco, jugo de piña, limón y granadina, batido con hielo frappé y servido en copa de champán.
Ernest Hemingway Special
Cóctel frozen de ron blanco Havana Club con toronja, marrasquino y limón, batido con hielo frappé y servido en copa de champán.
Nacional
Cóctel cubano clásico con ron añejo, Apricot Brandy, jugo de piña y unas gotas de limón, agitado y servido bien frío en copa de cóctel.
Ron Fizz
Cóctel refrescante de ron blanco, limón y azúcar, batido en coctelera y alargado con agua de soda. Listo en cinco minutos.
Sevilla
Cóctel cubano de ron blanco con toques de limón, granadina y angostura, batido suavemente y servido sobre hielo picado.
Pinerito
Cóctel cubano de ron blanco añejo, jugo de toronja y un toque de granadina, agitado con hielo y servido bien frío. Fresco y fácil.
Planter's Punch
Un daiquirí natural servido en copa de agua con frutas de estación, hierbabuena y un toque final de ron añejo 7 años por encima.
Avispa
Cóctel cubano caliente con ron blanco, leche, azúcar y clavo de olor. Reconfortante, aromático y listo en cinco minutos.
Bellomonte
Cóctel cubano a base de daiquirí frappé servido sobre granadina y cacao, con un toque de crema de menta verde, guinda y hierbabuena.
Boina roja
Cóctel cubano de dos rones Havana Club, limón y granadina, servido sobre hielo y adornado con piña, guinda y menta.
Cubanito
El Cubanito es el Bloody Mary a la cubana: ron blanco, jugo de tomate, limón, salsa inglesa y un toque picante. Fácil, rápido y bien refrescante.
Mulata
Cóctel clásico cubano de ron añejo, crema de cacao y limón, batido y servido en copa de champán. Suave, aromático y fácil de preparar.
Isla de Pinos
Cóctel cubano corto y refrescante de ron blanco y jugo de toronja, servido bien frío y colado en copa de cóctel.
Havana Special
Clásico cóctel cubano de ron blanco, jugo de piña y un toque de marrasquino, agitado y servido bien frío en copa de cóctel.
Mary Pickford
Cóctel clásico cubano de ron blanco y jugo de piña, con un toque de granadina, servido bien frío en copa de cóctel y adornado con una cereza.
Presidente
Clásico cóctel cubano de ron blanco y vermouth rojo con un toque de granadina, perfumado con cáscara de naranja y servido en copa.