Los 13 platos estrella de la cocina cubana

Los cubanos somos de una isla, sí, pero la insularidad a la hora de sentarnos a la mesa se saltó los pescados, langostas, camarones y demás platillos provenientes del mar que nos rodea. Los cubanos comemos principalmente alimentos de la tierra, viandas, granos, frutas y carnes, cultura heredada de la fusión entre Taínos, españoles y africanos. A continuación, algunos de los más indispensables para nuestro paladar.