Ketty: "En Cuba es difícil seguir las recetas por la escasez de alimentos"

En España aumentó la pasión de Ketty "al tener más ingredientes para cocinar".

Ketty Fresneda Foto © Masterchef España/RTVE

Este artículo es de hace 3 años

"En Cuba es difícil seguir las recetas por la escasez de alimentos", dijo a Efe la cubana Ketty Fresneda, quien quedó en segundo lugar en la final de la sexta temporada del concurso de cocina MasterChef, en España.

La joven de 28 años aseguró que en la cocina "hay que ser resolutivo", refiriéndose a la cocina cubana.

"No sé si es porque soy de un país en el que no tenemos todo hecho, en el que abrimos la nevera y no tenemos todos los ingredientes", dijo.

Fresneda reside en la ciudad gallega de Pontevedra hace seis años. 

La cubana dijo que el programa ha sido de una gran importancia en su vida. Pero no sólo en la de ella, sino también la de su hermana, con quien la confunden por las calles de La Habana. 

"El programa ha cambiado mi vida y la de mi hermana. Yo he pasado a ser una persona ya no tan de incógnito, pero mi hermana igual. La pobre ya no puede salir a la calle en Cuba porque le piden autógrafos y le piden fotos", dijo.

Desde muy pequeña, aún en Cuba, comenzó su pasión por la cocina y el mundo de la gastronomía, "cotilleando en la cocina", dijo. 

Contó que se fijaba cómo su abuela cocinaba, aunque en su llegada a España aumentó su pasión "al tener más ingredientes para cocinar".

"El día que tenga un restaurante me encantaría hacer énfasis en la cocina de aprovechamiento, que todo se recicle y que nada se vaya a tirar. Hay mucha gente pasando necesidad", apunta.

El día que tenga un restaurante me encantaría hacer énfasis en la cocina de aprovechamiento, que todo se recicle y que nada se vaya a tirar. Hay mucha gente pasando necesidad

Sobre la posibilidad de desarrollar su talento en la Isla dijo: "Soy muy cubana y también muy española. Me encanta Cuba, pero tendrían que cambiar muchas cosas allí para que decidiera invertir allí".

Me encanta Cuba, pero tendrían que cambiar muchas cosas allí para que decidiera invertir allí

Ketty se ha vuelto muy querida por todo el público que ve el reality español. No fue la ganadora, pero su talento hizo vibrar al jurado y seguidores de todo el mundo. 

En el primer lugar de la competencia quedó la nutricionista Marta, de 22 años, y en el tercer puesto la rusa Oxana.

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